台灣麥當勞近期關閉了屏東墾丁和嘉義家樂福的分店,引起外界對其是否陷入倒店潮的疑慮。不過麥當勞官方發聲明澄清,這是其「積極展店、汰弱換強」策略的一部分,並強調餐廳總數將持續成長,共展店19間、關閉18間餐廳。
▲台灣麥當勞未來幾年,將持續以「積極展店、汰弱換強」為餐廳發展策略,且過去2年開的店,有超過六成都是有得來速車道、地標型的獨棟麥當勞餐廳。(示意圖/Enews資料庫)
台灣麥當勞表示,未來幾年將持續根據「積極展店、汰弱換強」為餐廳發展策略,儘管今年仍會有少數餐廳,因合規或租約考量必須搬遷或關店,但麥當勞強調,餐廳總數將持續成長,以服務更多愛護麥當勞的顧客。根據麥當勞說法,近年持續汰舊換新、每年改裝30到60家以上的餐廳,2023年一共將展店19間,另關閉18間餐廳,從2021年迄今,平均每29天就有一家新餐廳開幕。
今年展店的19間店中,有8間為得來速餐廳,在面積適用、符合土地使用分區管制規則的前提下,展店會以「大全配」為主,不只提供內用、外帶,還有外送及得來速服務;為提供消費者安心且合規的用餐環境,在改裝的過程中,麥當勞會全盤檢視建管相關法規,並主動與時俱進、全盤檢視建管相關法規;然而受制於可用面積與樓層等的適法性影響,部分餐廳必須拆除貨梯或封閉部分用餐區。
據了解,麥當勞「大全配」餐廳的佔地面積至少要超過300坪,不僅提供內用、外帶,還有外送服務及得來速車道。麥當勞指出,過去2年開設的餐廳中,超過六成都是有得來速車道、地標型的獨棟麥當勞餐廳,這是為了提供符合未來消費趨勢的服務。
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