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國產羊乳大發現!「A2β酪蛋白」含量超過95%以上 新鮮開賣全台配送到府!

引新聞/編輯中心 2023.10.25 17:03

(生活中心/綜合報導)人類攝取的動物乳源中,羊乳佔第二大,近幾年發現乳品中「A2β酪蛋白」這個成分,對於腸胃吸收以及減少過敏非常有幫助,營養師特別強調羊乳的A2β酪蛋白含量超高。中華民國養羊協會在農業部輔導下,辦理羊乳產業GGM羊乳標章認證,全台目前有10家羊乳業者通過GGM認證,全台各地都可以宅配到府,且全台各大量販通路(超市)均有販售。

圖/焦志方問:「A2奶?」李哲佑營養師說明並強調「A2β酪蛋白」的營養價值。(中華民國養羊協會提供)

國產羊乳大發現 「A2β酪蛋白」含量超過95%以上

「A2β酪蛋白」對於人類的身體有很好的幫助消化減少過敏的營養成分,目前市面上已有牛乳牧場將牛隻分為「A1牛」和「A2牛」並特別推出「A2奶」,由於「A2鮮乳」中含「A2β酪蛋白」大家簡稱為「A2奶」。這麼珍貴的「A2β酪蛋白」,中華民國養羊協會透過第三公正單位做了羊乳的檢驗報告發現,「A2β酪蛋白」佔羊乳中的含量高達95%以上,等於大家只要喝羊奶就可以攝取到「A2β酪蛋白」的營養成分,所以,營養師表示,喝國產羊奶就是喝到現在最流行的「A2奶」,對人體健康非常有幫助。

圖/阿努薩與KIWI姐姐和鳳梨哥哥一起唱跳「新鮮羊奶我最愛」。(中華民國養羊協會提供)

10大GGM認證品牌 全台配送開賣中

中華民國養羊協會理事長林浚琛表示:「GGM是『Good Goat’s Milk』的字首所組成,GGM羊乳標章有一隻豎起耳朵的小羊就像豎起大拇指稱讚的手勢,代表純、真、新鮮無汙染的羊乳品質,再搭配上清脆牧草的青綠色,象徵著國產羊乳的新鮮高品質。」記者會上李哲佑營養師也說明:「羊奶屬於溫補食物,溫和不上火,且含優質蛋白質、乳糖、脂肪、豐富鈣質及微量維生素,比起牛奶具有更多天然活性成分,酪蛋白及乳清蛋白結構也更細緻,中鏈脂肪酸量也較高,消化吸收率更好。」民眾為了家人的健康,可以多選擇國產羊奶飲用。10大GGM認證品牌都可在中華民國養羊協會官網找到相關訊息喔!

圖/(左至右)防檢署林邑鴻組長、中華羊協林浚琛理事長、農業部畜牧司馮一鉞科長、中華羊協蘇清祥監事長。(中華民國養羊協會提供)

國產羊的代表吉祥物-「阿努蕯」羊偶,名字中結合了三個台灣最重要的山羊品種-阿爾拜英、努比亞、薩能,取前三個字結合成為「阿努薩」,讓小朋友可以透過可愛的阿努薩,更喜歡國產羊。阿努薩今年為了我們「一起樂羊洋」活動跨出國門,搭上郵輪,在國際公海與郵輪上來自世界各國的遊客以及大朋友小朋友互動,將國產羊乳的好品質帶出國,阿努薩是第一位搭上郵輪的超級羊偶。記者會上阿努薩也與YOYO家族KIWI姐姐與鳳梨哥哥一起唱跳「新鮮羊奶我最愛」,活力快樂的形象讓記者會氣氛瞬間熱鬧活潑!!

圖/一起樂羊洋貴賓大合照(由左至右)焦志方、羊協李阿陽常務理事、防檢署林邑鴻組長、中畜會王佑桓組長、羊協蘇清祥監事長、羊協林浚琛理事長、羊偶阿努薩、農業部馮一鉞科長、省都應德春董事長、農業部羅志平技正。(前左至右) 羊協蘇玉蘭常務理事、羊協蘇瑞娟秘書長、營養師李哲佑、KIWI姐姐、鳳梨哥哥、上雅顧問吳文智執行長。(中華民國養羊協會提供)

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