記者李文生／台南報導
為推動農村社區青年返鄉及高齡綠色照顧，台南市農業局推出農村青年築夢計畫，經過徵件遴選，共選出10件農村青年築夢計畫。農業局表示，將於10月28日下午3時在南紡購物中心旁時代公園，舉辦「茄你做伙．農來台南」農村再生成果發表會，將展示10件青年計畫執行成果、農村社區綠色照顧成果、社區食農教育及農遊體驗等成果，歡迎民眾踴躍共襄盛舉。
農業局表示，透過農村總合發展計畫，鼓勵青年提出具有實驗性或創新性的產業加值行動，改善農村生活、生產及創生等問題，也透過綠色照顧服務農村高齡長輩，讓農村成為長者宜居的好所在。經徵件遴選，選出10件農村青年築夢計畫，每件計畫補助12萬元整作為青年築夢經費。
農業局指出，余郁婷提出的「虻軍再現」計畫，為解決歸仁區大潭社區及長榮大學的廚餘及剩食問題，透過黑水虻迅速分解廚餘、農業廢棄物的特性，將黑水虻養殖技術推廣進入社區及校園，建立民眾環境保護與循環永續的理念。黑水虻除了協助解決大量廚餘外，蟲體能做成蛋白質飼料，產出的虻糞也是有機肥料，有益於農作物生長並改善土壤有機質，是前瞻性的昆蟲生物，值得推廣應用。
農業局說，而柳營區果毅社區65歲以上老人占全社區人口約22%，是典型的高齡化農村，社區積極推動農村社區綠色照顧計畫，111年向農業局申請24萬餘元辦理開心農場計畫，透過綠場域及綠飲食等，將張家古厝庭院及角落設置階梯式菜園，種植季節性蔬菜供老人共餐食用。
果毅社區今年再向農水署台南分署申請50萬元辦理歡喜園藝喜做伴計畫，透過綠場域、綠飲食及綠療育等，再營造一塊果毅瓅娜愛心菜園，提供20名長者在關懷據點用餐及75名獨居及弱勢長者愛心送餐用菜。此外，綠療育是開設食農教育理念課程及拈花惹草課程，種植許多盆栽及多肉植物，促進長輩身心健康。
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