【記者 蘇峯毅/雲林 報導】為了提升消費者對有機及產銷履歷標章的認識及認同,農糧署中區分署特別輔導雲林縣瓊埔合作農場於10月22日(星期日)辦理「冰友作伙來野餐 有機大廚在你家」活動,現場除了戶外野餐可以享用有機、產銷履歷等溯源食材外,還有履歷地瓜圓 DIY、斗笠彩繪等食農體驗,以及有機、履歷食材剉冰品嚐、有機商店及巨無霸釣魚機等互動活動,讓民眾趁著秋高氣爽,和親友一起到雲林縣斗六市膨鼠森林公園踏青野餐,享受最健康、安全的有機友善農產品。
▲現場除了戶外野餐可以享用有機、產銷履歷等溯源食材外,還有履歷地瓜圓 DIY、斗笠彩繪等食農體驗,以及有機、履歷食材剉冰品嚐、有機商店及巨無霸釣魚機等互動活動。(記者蘇峯毅翻攝)農糧署長胡忠一表示,農業部十分重視有機產業對於達成聯合國永續發展目標(SDGs)的效益,2022年提出「減量」、「增匯」、「循環」與「綠能」等四大淨零主軸,其中擴大有機友善耕種面積,減少化學農藥及化學肥料使用,有助於減少溫室氣體排放,更是列為重點工作項目之一;在政府積極的輔導下,目前已有許多有機農戶發展出在地資源循環模式,充分利用場域內的農業剩餘資材,不僅能有效提升資源利用率,增加碳匯,還可以提供全國消費者更安全、多元的有機友善農產品。
胡忠一提到,中部一直都是全國主要的農業產地,其中雲林縣更是最大的蔬菜生產區,農業部積極輔導產地農戶進行有機友善耕作;截至目前,雲林境內通過有機友善的生產面積約為750公頃,包含水稻、蔬菜、水果及茶等多樣作物,其中蔬菜戶數已超過200戶,與桃園市並列全國之首。
▲農糧署中區分署輔導雲林縣瓊埔合作農場於10月22日(星期日)辦理「冰友作伙來野餐 有機大廚在你家」活動。(記者蘇峯毅翻攝)立法委員劉建國表示,農業部推動友善環境農業,台灣現在有機友善種植農產品的面積已經達到21000公頃,可以說是東亞第一,藉此打造台灣農業品牌,提升競爭力。
瓊埔合作農場理事主席蘇嘉益表示,這一次由農糧署協助在斗六膨鼠公園舉辦野餐活動,除了推廣有機、友善及產銷履歷農產品,也帶來豐富的野餐組、消暑的國產雜糧挫冰、DIY彩繪斗笠,還有有機剉冰品嚐、有機商店及巨無霸釣魚機等趣味互動活動,透過遊戲與野餐活動,讓大家更認識雲林的優質農產品,感謝大家共襄盛舉。