學童午餐政策多頭馬車 立委籲制定專法

目前國內一天的學童營養午餐，包含老師就有200萬份的需求量，但是每個縣市都各有規範，導致午餐政策成了多頭馬車，日前民進黨立委蔡培慧、陳培瑜等人，邀集教育部國教署、農糧署，以及多個相關民間團體，召開「學校飲食教育現況困境及改善方案」座談會，希望能夠凝聚共識，制定出合乎時宜的學校飲食教育專法。 「沒有午餐祕書，營養師編制也不夠。」 國內的學童營養午餐，目前有公辦公營、公辦民營及民辦民營3種模式，其中餐盒公會負責的餐數，大約占了7成、就是140萬份，其餘很多都是屬於偏鄉地區，不僅食材購買、廚工的聘僱，以及營養師的編列都是一大難題。 南投縣家長會長協會副理事長 劉耀評：「會用一些比較大量的油炸，或是相關烹飪的方式，來形成這些我們的一些食材，覺得說，這些會不會造成孩子們的熱量過高。」 全國家長會長聯盟理事長 黃正銘：「我們的孩子現在所吃的，其實他們到底滿不滿意，他們才是主角。」 營養師公會全聯會監事 許文音：「所以很多廚工真的只有一個人的時候，各位有沒有想，而且這些廚媽她們是領日薪，她們不是、她沒有正式員工，所以這變成是，是一個非常非常嚴重的問題。」 與會的家長代表指出，營養午餐不應該變成福利政策，而是落實照顧學童的營養，現在的狀況就是地方政府、教育部、衛福部及農業部等單位，多頭馬車在管理，所以制定專法是迫在眉睫之事情。 餐盒食品公會全聯會理事長 陳明信：「不要22縣市有22個午餐的價格跟版本，所以我們希望法制化，讓臺灣學校午餐更好，讓我們追上日本跟韓國。」 民進黨立委 蔡培慧：「今天的座談會主要就是聽到，不管是家長的聲音、營養師的聲音，然後團膳業者的聲音，以及政府部門，可以在哪一個部分來協助。」 營養師公會表示許多偏鄉學童的午餐，是他們唯一獲取均衡營養的餐食，所以建議在設備和人力費用上，應該分別支應，才能把午餐經費落實在食材上，讓偏鄉學童，也能享用到美味營養兼顧的午餐。