(中央社訊息服務20231020 15:22:56)
台東縣政府特別創立的區域茶品牌「台東紅烏龍」，首度合作日本京都百年抹茶品牌「TSUJIRI 辻利茶舗」及辻利茶舗在台經營團隊監製的全新品牌「內田家UCHIDAYA」，以茶入甜點，推出「台東紅烏龍冰心大福聯名禮盒」，今(20)日下午由台東縣副縣長王志輝與辻利茶舗總經理內田翔太郎共同發表，禮盒有三種不同口味的冰心大福，分別是紅烏龍茶、抹茶、洛神，綿密細膩、入口即化的口感令人愛不釋手，加上封條提把設計將是送禮最佳選擇！
副縣長王志輝表示，紅烏龍已是台東最具特色的產業之一，搭配台東近年推行的慢經濟，提升了地域文化性、建立起交流與共感，累積不少青年返鄉投入紅烏龍茶產業，並逐步發展茶旅行、手搖茶、茶餐等特色產品。此次聯名合作以新世代思維，結合市場潮流，將清新的紅烏龍茶與日式冰心大福巧妙結合，打造「紅烏龍冰心大福」，呈現一場台日跨界的美味盛宴，也展開紅烏龍未來的可能性。
此外，連結台東日治時期鹿野移民村的文化背景，以及烏龍茶類在日本商業市場的發展趨勢，將有效提升三方聯名共創的品牌價值與話題性，向國內外推廣台東茶產業，讓大眾愛上專屬於台東的紅烏龍茶滋味。
內田翔太郎總經理則大力稱讚台東紅烏龍很棒、非常好喝，這次「內田家UCHIDAYA」能夠與台東縣政府合作，推出「台東紅烏龍冰心大福聯名禮盒」，期待透過精美的禮盒設計及Q彈濃郁的冰心大福，吸引更多人認識台東紅烏龍茶風味，並且行銷到世界各國。
縣府財政及經濟發展處說明，「台東紅烏龍冰心大福聯名禮盒」內含4入台東紅烏龍冰心大福、2入辻利抹茶冰心大福、2入內田家洛神冰心大福，精選來自台東鹿野的紅烏龍茶原葉、辻利「丸倉」宇治抹茶及台東出產的優質新鮮洛神花為原料，細心拌入北海道中沢奶霜，經過長達48小時的冰鎮熟成，包覆 Q 彈清透大福外皮，奢華撒滿紅烏龍茶粉、宇治抹茶粉及洛神花粉，每一口都散發著濃郁的茶香，滋味醇厚圓滑，洛神冰心大福尤其帶有細緻的酸甜風味，融合傳統工藝和創新，帶來難以忘懷的味覺饗宴。
財經處進一步提到，希望藉由這次聯名，展現「台東紅烏龍」兼具精品茶與商用茶發展特性，無論是作為台灣新興特色茶，亦或是融入飲料、甜點及料理，其多元應用為產業迎接新面貌，更深化台東價值。
「台東紅烏龍冰心大福聯名禮盒」即日起將會在TSUJIRI 辻利茶舗官網(https://tsujiri.com.tw/)、蝦皮商城(https://shopee.tw/tsujiritaiwan)、樂天市場(https://www.rakuten.com.tw/shop/tsujiri/)、以及實體門市開放預購，大家趕緊手刀訂購起來，享受茶香四溢的幸福時光！
