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大高雄首座果菜批發市場「質譜儀實驗室」揭牌

台灣好報/ 2023.10.19 15:57

【記者 王苡蘋╱高雄 報導】鳳山區農會綜合市場(鳳山果菜市場)為高雄市重要的果菜批發市場,全年蔬果交易量達6萬3504公噸,佔全市交易量的4分之1。為提升檢驗蔬果殘留藥物效能,保障消費者食的安全,農業部與高市府輔導鳳山果菜市場建置「液相層析質譜儀實驗室」,以更先進的設備為進場農產品做最嚴謹的把關。今(19)日由高雄市副市長羅達生、農業部農糧署姚志旺副署長、立法委員許智傑、高雄市議員張漢忠、郭建盟、陳慧文、李雅靜、鄭安秝 ,與鳳山區農會理事長歐國南、總幹事潘建仲、常務監事薛東森等貴賓一同為實驗室啟用揭牌。羅達生表示,果菜市場肩負著農產品食安把關的重要責任,期待透過新科技讓市民選用蔬果都能吃得安心、健康、有信心。高雄市各果菜批發市場目前皆採用「生化法」進行農藥殘留檢驗,雖能快速檢測農藥殘留是否超標,惟僅能檢測部分農藥品項、無法定性定量且精準度低,易出現檢驗偽陽性結果而有不足之處。為改善此缺點,市府農業局輔導鳳山果菜市場導入中央推行之「質譜快檢技術」,該技術檢驗時間短(約10-15分鐘/件),可快速檢出200項常用農藥,精準得知超標的農藥品項及殘留數值,及時在拍賣前攔截銷毀,阻止該批農產品上市,確保消費者食的安全。

高雄首座果菜市場的「液相層析質譜儀實驗室」歷時兩年,由市府編列1,200萬元,另向農業部爭取500萬元補助,共計花費1700萬元建置完成,並於今年9月取得農業部農業藥物試驗所頒發的認可證書,大大提升市場農藥殘留檢驗之檢驗準確率。

除實驗室之建置以外,鳳山果菜市場也於111年8月完成供應人「實名制」建立,將供應人小代號與身分證字號鏈結,並結合農業部農糧署的全國防護網體系,與全國各主要果菜市場同步資訊,及時防堵外縣市不肖業者轉運至本市,以確保本市蔬果品質安全。

羅達生副市長致詞時表示,設置「液相層析質譜儀實驗室」為食安把關,達到蔬果先檢驗再上市的目標,他期許未來在營運量能提高下,可納入其他市場的檢驗工作,除了檢測果菜市場進場農產品農藥殘留量外,還可配合包括產地檢驗、學校營養午餐、團膳採購單位的檢驗需求,擴大服務範圍,將其即時性、可靠性及安全性之特點,保障市民「食」的安全安心。(圖︰記者 王苡蘋翻攝)

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