大缺工時代來臨，疫後內需經濟、觀光業復甦，國內餐飲服務業、旅宿業缺工嚴重，旅宿業甚至喊出希望政府開放移工，開放至少6000人補足人力。但再度被潑冷水，勞動部多次要業者加薪，旅宿業者感到不滿，指現況就是加薪也無人應徵。
觀光業者指出，旅宿業欠缺房務、清潔、餐廳服務生等基層職位，希望本國勞工優先，可是根本無人來應徵，基層職位薪水本來就不高，年輕人不喜歡房務工作這類耗體力的工作型態。
業者表示，目前能招募到的房務，都是二度就業或年齡偏高族群，整體工作效率偏低，加上人數遠遠不足，平常只能開出5成的房間量，周末時都得加班，遇到連假幾乎全體總動員，忙到人仰馬翻。「希望趕快開放移工投入，不要再磨我們了！」
人力銀行表示，10月平台有108萬個職缺，突破歷史新高，台灣缺工除了少子化因素外，最大原因是產業患寡患不均，政府長期扶植半導體業等特定產業，將人才都吸引至特定產業，加上勞動力結構改變、共享經濟出現，特別是年輕人一窩蜂做外送、經營自媒體，新世代工作價值觀改變，讓他們不願從事體力活。
不僅旅宿業缺工，叫修媒合平台「找師傅」今年第三季的調查指出，平台上水電與居家修繕的需求成長250%，年底旺季逾4成民眾會有找不到師傅狀況。由於近10年高職生銳減，加上少子化，連師傅們本身也請不到人或調不到工班，只能利用人脈請其他師傅緊急救援。
針對旅宿業缺工狀況，交通部規畫開放移工3000人，全國產業總工會聲明表達嚴正反對態度。全產總表示，堅決反對此時擴大引進移工，痛批執政者「只替資方想」，呼籲「不要當台灣低薪的幫兇」。
勞動市場向來是「事求人」，有錢能使鬼推磨，只要資方願意出高價，再苦再累工作都有人搶著做，問題是資方一面哭窮、捨不得花錢，更不願高齡人士加入行列，另一方面再喊缺工，哪有既要馬兒好，又不給馬吃草的道理呢？因此，不能全怪年輕人轉投送外賣、開UBer、經營自媒體，畢竟他們也是靠勞力、時間掙錢，不偷不搶，誰叫你資方不給力。