連結神話傳說的遊程與餐食，深刻體驗部落精神。 圖：觀光署花東縱谷風景區管理處／提供
【旅奇傳媒/編輯部報導】觀光署花東縱谷風景區管理處主辦的「縱谷原遊會－餐桌上的部落旅行」，以「一餐一日一策展」為概念，帶旅人走入部落的生活場景，宛如一場舌尖上的奇幻旅行，將提煉自部落神話的文化精髓、部落的生活和傳統，化作一道道佳餚，成為餐桌上最耀眼的展品。
▲2023餐桌上的部落旅行以「神話與傳說」為主題。 圖：觀光署花東縱谷風景區管理處／提供
深刻體驗一餐一精神 遊程與餐食 連結神話傳說
今年活動共有5個部落9個場次，以「神話與傳說」為主題，轉化了部落遠古神話的元素，提取傳說中的核心精神，在餐桌上及遊程中，看見部落依循這些信仰與價值，在生活中實踐。
太巴塱｜紅糯米田野餐桌｜11/18、11/19
太巴塱部落的「紅糯米田野餐桌」，可溯及阿美族太巴塱的祖先神話傳說，紅糯米是上天賜予的穰祓祭祀之物品之一，神話中傳遞「守護」的精神，如同近年部落族人努力復育的食材紅糯米，製作成佳餚與佳釀，旅人將品嚐三種風味的米食飯糰「咪咪飯」，並體驗酒釀辣椒的製作。
織羅｜月光下祖靈足跡餐桌｜11/12
▲織羅部落首次推出夜晚的「月光下太陽餐桌」。 圖：觀光署花東縱谷風景區管理處／提供
織羅部落的「月光下祖靈足跡餐桌」，從部落十個太陽的傳說中，看見阿美族母系社會的由來及「互助」的精神。體驗手做情人袋、傳統竹杯時，旅人將兩兩合作，感受互助的過程與成果的美好，也將在靜謐的山上品味稻米、葛鬱金、金多兒筍等部落風味晚宴。
永康｜獵人野食餐桌｜10/21、10/22
▲在永康部落的獵徑中，體驗大洪水神話傳說中聖鳥「紅嘴黑鵯」不放棄的精神。 圖：觀光署花東縱谷風景區管理處／提供
永康部落的「獵人野食餐桌」，以大洪水傳說中聖鳥紅嘴黑鵯啣火引路「不放棄」的精神，如同烏尼囊工作坊一家人，守護與傳承部落文化的堅持。旅人將從山林獵徑一路前往山頂獵寮，一路聆聽部落故事、認識傳統獵人的山林技能，接著在擁有絕美大景的山頂獵寮享用美味的各式火烤、炙燒美味，體驗布農族人的飲食文化與熱情。
崁頂｜月光下小米鞦韆餐桌｜11/09、11/11
崁頂部落也有同源的大洪水傳說，其中更提及布農族人賴以為主食的小米起源。部落推出的「月光下小米鞦韆餐桌」，緊扣「傳承」的意涵，帶領旅人認識小米文化與布農族歲時祭儀間的緊密關係，而餐桌中的「微劇場」演出，更呈現小米收成到蒸煮小米的過程，讓更多人認識小米文化。
支亞干｜月光下耕吧樹洞餐桌｜11/04、11/05
▲支亞干部落透過「射日傳說」帶領旅人們嘗試未體驗過的事物。 圖：觀光署花東縱谷風景區管理處／提供
支亞干部落的「月光下耕吧樹洞餐桌」，從太魯閣族的射日傳說中看見克服困難的「勇氣」，將帶著旅人們嘗試從未體驗的事物，像是射箭、在地採集、製作傳統美食、品嚐部落「勇氣拼盤」野味等，讓旅人實踐勇氣的精神。用餐時還有射箭達人進行精采的射箭展演，以及分享神話故事。
活動詳情可上官方網站 https://jacreative.com.tw/hdt/ 或臉書粉絲專頁 https://fb.me/erv.festival/ 查詢。