竹山辦鮮筍節 品嚐竹筍套餐同時深度旅遊

南投縣竹山鎮是竹子的故鄉，根據鎮公所統計資料，全鎮超過7000多公頃竹筍，其中有4000多公頃具備生產履歷，鎮公所為協助推廣在地產業，特別舉辦竹山鮮筍節，今年預計開放5個梯次，共500個名額，可以來品嚐竹筍套餐饗宴，同時也能帶領遊客深度暢遊竹山。 竹子可以說是，竹山人賴以維生的重要產業，從採收鮮筍販售開始，也能加工晒成筍乾，老化的竹子還能做成竹炭和建材，為了讓竹產業更有競爭力，鎮公所也輔導農民取得產銷履歷。 竹山鎮代會主席 林賜學：「竹筍這個東西是對身體最健康的，纖維質最高的，而且我們的行政院(農業部)，我們農糧署也有補助我們的農民，就是我們的產地這個認證。」 民進黨立委 蔡培慧：「因為不管是我們的竹子，要來做竹積材，或是我們的工藝，以及我們最後的一些竹屑，都可以擠壓成燃料棒來發電，那更不要講我們的竹炭，對健康、對環境的優勢。」 竹山鮮筍節已經舉辦2屆，今年鎮公所改變辦理方式，邀請全鎮社區來進行竹筍餐料理比賽，同時開放給全國民眾預訂竹筍套餐饗宴，要讓更多人認識竹山特色產業。 竹山鎮竹山社區理事長 曾鈺琄：「採用在地的農產品，所以我們這樣子，來呈現這一個餐桌上的料理，相信我們很符合，符合我們竹山鎮的農產品的精神。」 竹山鎮長 陳東睦：「把竹山3寶茶葉、地瓜以及竹筍，一次融入在內，讓大家在品嚐竹筍餐的時候，能一併吃得到其它的一個相關的餐點，這是我們一個特色。」 這次提供客製化竹製餐具，用餐後還能帶回家，成為專屬用品，同時公所也配合活動，在果菜市場、竹山市場等5個場地，設置蓋章集點，讓遊客透過集點漫遊老街，認識打鐵巷、宮廟古蹟等景點，藉著深度旅遊，細細品味竹山小鎮。