香辣秘境-精功社區 滇緬百味《哈尼族磨秋宴》即將登場
三星傳媒/
2 年前
（記者林如萱／台北報導）被譽為「香」「辣」秘境的高雄美濃區的精功社區，將在10月21日舉辦《哈尼族磨秋宴》，邀您一同品嚐隱藏版的異域滇緬料理及哈尼族傳統文化！
精功社區發展協會在10月21日舉辦的一年一度的滇緬美食盛宴，今年主題為《哈尼族磨秋宴》，報名消息露出立馬引起各界極大的詢問、關注，精功社區發展協會已經連續舉辦四屆滇緬美食盛宴，每次活動都受到相當大的迴響，尤其以「香」「辣」著稱的滇緬料理，更讓人津津樂道，滇緬料理最大的特色，就是在每道料理烹飪過程中加入天然香料，像是香茅、水醃菜、魚腥草等等特色香料，讓每道佳餚吃起來有別於一般風味，其中「香、酸、辣」是滇緬料理的特色，在平常是無法品嚐的滋味，今年社區推出的活動，名額即將額滿，喜歡這種異國風味的朋友們絕對不能錯過！
除了美食饗宴外，當日還有竹鞦韆免費體驗、文化嘉年華演出、滇緬特色市集，在享用美食前，賓客們可以一覽特殊的滇緬文化，了解精功社區滇緬文化之美，活動當日的文化嘉年華活動，將以滇緬社區的特色，融入現代與傳統表演，注入了少數族群文化特色的精神。在傳統哈尼族裡，有著一個很特別的娛樂方式：磨秋，是一種盪鞦韆的方式，今年精功社區發展協會融入台灣特色，特別設置高達5公尺的竹鞦韆，10月21日並有專業人員協助大家，只要報名哈尼族磨秋宴，當日就可以免費來體驗。
極具特色的香辣秘境--精功社區一年一度的滇緬百味《哈尼族磨秋宴》，更多相關資訊請參考「精功社區發展協會」粉絲專頁(https://www.facebook.com/chingkung1992)（圖/記者林如萱翻攝)
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