記者鄧富珍／彰化報導
世界糧食日，永靖福德國小卓鴻賓「左）帶領學生利用剩食製作米飯麻糬，中為頂新和德文教基金會蕭巧怡執行長，右為學校教學組長身兼閱讀教師蕭慎老師。圖／記者鄧富珍攝10月16日是世界糧食日，彰化縣福德國小安排融入環境教育體驗課程，讓學生能從生活日常落實珍惜食物態度，並且在校本課程中倡議聯合國永續發展目標（SDGs）。
今(16)日校方特別安排在學校靜思書軒辦理宣導活動，同時邀請頂新和德文教基金會蕭巧怡執行長到校為學生「永續朗讀」，執行長帶來環境及食農繪本-怕浪費的奶奶一書，透過生動的插畫及故事，開啟孩子的學習動機和環境知覺。
頂新和德文教基金會蕭巧怡執行長到校為學生「永續朗讀」，執行長帶來環境及食農繪本。圖／記者鄧富珍攝
頂新和德文教基金會蕭巧怡執行長到校為學生「永續朗讀」，執行長帶來環境及食農繪本。圖／記者鄧富珍攝
蕭巧怡表示，基金會長期致力於ESG及教育公益回饋，希望能走進教育場域，將學校靜思書軒打造為閱讀及環境和食農教育基地學校，同時透過基金會發揮拋磚引玉的力量，號召更多人投入教育及環境保護。
校長卓鴻賓表示，今日活動除以繪本融入學習外，另學校特別使用營養午餐剩餘白米飯，帶領學生利用剩食製作米飯麻糬，透過味蕾體驗學習，讓參與學生從做中學中，認識世界糧食日的意涵，希望培養學生能習得感恩土地、珍惜食物及關懷貧窮的生活態度。
彰化縣福德國小校長卓鴻賓安排融入環境教育體驗課程，讓學生能從生活日常落實珍惜食物態度。圖／記者鄧富珍攝
學校教學組長身兼閱讀教師蕭慎老師指出，感謝基金會長期投資教育及閱讀教育，從「食」出發是最美味的學習方式，透過遊戲體驗方式，激發學生學習動機，重新找回人與土地的關係，尊重自然實踐人類永續發展，今日孩子是明天的社會，現在的努力是未來樣貌。
參與學習體驗的二年級導師林芬如認為，今日的課程很有趣，學校午餐剩下的白飯，經過小小的巧思設計，又是一道好吃的美食，小朋友學會日後要更加珍惜食物，愛護我們的地球。
彰化縣福德國小安排融入環境教育體驗課程，讓學生能從生活日常落實珍惜食物態度。圖／記者鄧富珍攝
彰化縣福德國小安排融入環境教育體驗課程，讓學生能從生活日常落實珍惜食物態度。圖／記者鄧富珍攝
彰化縣福德國小安排融入環境教育體驗課程，讓學生能從生活日常落實珍惜食物態度。圖／記者鄧富珍攝
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