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第四屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑 茶博會盛大頒獎

台灣好新聞/ 記者扶小萍/南投報導 2023.10.14 14:53

記者扶小萍/南投報導

全國有機茶評鑑頒獎。(記者扶小萍攝)全國有機茶評鑑頒獎。(記者扶小萍攝)


南投茶業博會即將閉幕,14日上午於有機島茶館舉辦2023第四屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑頒獎典禮。邀請農業部農糧署副署長蘇茂祥、農業部茶及飲料作物改良場長蘇宗振、南投副縣長王瑞德等來賓頒發獎項予各項入選特選、精選、優選的農友,展示得獎的優秀茶樣,並進行產官學交流。

臺灣茶分類分級系統TAGs,是茶改場開發的茶葉評鑑系統,今年有259個茶樣參與審查及品質分級,獲獎者有特選:條形包種2名、球形烏龍7名;特選:大葉種5名、小葉種4名;精選:條形包種5名、球形烏龍20名;精選:大葉種7名、小葉種5名;優選:條形包種11名、球形烏龍33名。優選:大葉種12名、小葉種17名。

農糧署副署長蘇茂祥為特選組頒獎。(記者扶小萍攝)

農糧署副署長蘇茂祥為特選組頒獎。(記者扶小萍攝)

農糧署副署長蘇茂祥指出,目前全國有機茶面積逾520公頃,佔全國的近5%,仍有很大的成長空間,茶農希望透過需求帶動成長,農業部會多舉辦有機茶競賽及展售,有機農業能有效降低碳排量,有助環境改善,在淨零碳排的長期目標下,未來更推動有機農民有碳權可以銷售。

有機島茶館有許多茶農展出好茶請大眾來品茗。(記者扶小萍攝)

有機島茶館有許多茶農展出好茶請大眾來品茗。(記者扶小萍攝)

全國有機茶分類分級TAGs評鑑今年邁入第4屆,6月進行清香型部分發酵茶條形包種茶與球形烏龍茶評鑑,計135個茶樣;8月由大葉與小葉紅茶進入評鑑階段,計124個茶樣,依茶樣外觀、水色、香氣、滋味及口感進行審查及品質分級。

這項評鑑十分嚴謹需經由初複決審,選出清香型組特選20件、精選37件、優選63件;紅茶組特選13件、精選21件、優選44件,現場有多個有機茶品嘗體驗區,讓消費者喝有機好茶。參與評鑑的茶葉均通過產銷履歷驗證、有機認證或具有茶葉產地證明標章(任一種以上) 。

活動由財團法人台北市瑠公農業產銷基金會主辦,評審團表示獲獎的有機茶品質頗佳且各具特色,條形包種茶外觀勻整、茶湯透亮清澈、富含玉蘭等特殊花果香;烏龍茶滋味濃稠滑順、甘醇鮮爽、具有淡淡花香;紅茶則是甜中帶鮮、香氣濃郁、帶有果香及蔗糖、蜂蜜等特有風味。

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