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番路農會杮子節登場 新品杮霜雞湯試吃人氣旺

民生好報/ 2023.10.14 22:06

(民生好報記者 邱嘉琪 嘉義報導)嘉義縣番路鄉農會杮子節活動14日於飲冰柿茶集旁廣場盛大登場,為期兩天,除了精彩表演外,還有巿集、試吃、品茶、揉茶球等體驗,首日即吸引大批民眾前來參觀選購,今年番路鄉農會推出「茶燒米菓」與「柿霜雞湯即食料理包」兩樣新產品,其中,柿霜雞湯提供免費試吃,民眾排隊品味,深獲好評。

▲柿霜雞湯採用農會自製「頂級柿霜」搭配國產溫體雞肉,加上中醫師特調的溫補養生配方烹煮而成。(圖/記者邱嘉琪攝)

番路是杮子的故鄉,亦是阿里山茶的產地,活動中有豐富的市集攤位,讓民眾可以採買到當地好吃的鮮杮及相關產品,亦有精心擺設的茶席,逛累了可以坐下來品茗,十分愜意,番路鄉農會今年推出「茶燒米菓」與「柿霜雞湯即食料理包」兩樣新品,在杮子季正式發表,更直接在活動現場提供熱呼呼的杮霜雞湯讓遊客免費品嚐。

▲現場許多杮子攤位可供採買,任君選購。(圖/記者邱嘉琪攝)

番路鄉農會總幹事趙幸芳表示,「茶燒米菓」是將阿里山青心烏龍茶的獨特風味融入台灣好米烤製而成,非油炸、直火烘焙,散發出獨特的茶香,讓人吮指回味、愛不釋手。

▲番路十月龍眼,大顆又香甜。(圖/記者邱嘉琪攝)

柿霜雞湯是採用農會自製「頂級柿霜」搭配國產溫體雞肉,加上中醫師特調的溫補養生配方烹煮而成,湯鮮味美,尤其在疫情後更是調養身體的養生湯品。「柿霜雞湯即食料理包」讓職業婦女、外食族能隨時享用美味的料理。為確保品質與新鮮度,首批上市限量200包,採取少量現貨並且以預購為主,未來預計推出適合小家庭的小包裝柿霜雞湯。

▲現場茶席提供遊客品嚐阿里山高山茶。(圖/記者邱嘉琪攝)

趙幸芳說,農會辦理柿子季已邁入第27年,每年的特色料理品嚐是眾所矚目的活動,今年繼續提供新產品「柿霜雞湯」讓民眾無限品嚐外,最佳好柿試吃評比更由農會收購10位參展攤位柿農的柿子,讓民眾試吃盲選,選出心目中的最佳好「柿」。

▲今日活動亦進行農業楷模頒獎,其中伍家田榮獲112年度嘉義縣大阿里山茶區半球型包種茶製茶技術競賽冠軍。(圖/記者邱嘉琪攝)

明(15)日活動還有一天,上午8點有嘉義縣體育會搭配柿子節的健走活動開幕,10點杮子節活動登場,豐收快樂的杮子節等您把握機會體驗選購。

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