先前受疫情影響，各餐飲業一次性餐具使用量大增，如今疫情趨緩，為鼓勵民眾減少使用一次性餐具，花蓮縣環境保護局已推廣121家轄內餐廳業者加入不塑友善餐廳，業者需於內用時皆不提供一次性餐具，部分業者提供自備餐具享現金折扣或加量優惠，今年度也輔導轄內50家餐飲業者提供循環餐具外送服務，供民眾、企業或公家單位於辦理活動、會議或訓練時訂餐使用。
另為增進紙餐具回收成效，環保局配合環保署政策於109年推動「紙餐具循環友善店家計畫」，並協助129家便當業者購置紙餐具回收設施及紅外線語音播放等設備，方便向消費者宣導，在用餐後能順手去除菜渣，並以衛生紙簡單擦拭，再落實「清理、分類、 堆疊」3 步驟，可讓第一線資源回收業及個體業者更方便回收，藉此提升民眾於店內用餐後紙餐具分類觀念與習慣。
縣長徐榛蔚表示，資源回收做的好，環境維護永得保，正確的資源回收分類觀念與習慣是維護環境之基本，採用「可重複使用的容器」取代不必要的一次性容器，也響應聯合國永續發展指標中第12項「責任消費與生產」，欲了解本縣「不塑友善餐廳」及「循環餐具外送」名單可掃描QR或上網搜尋花蓮縣環境保護局- 資源回收資訊網(https://hlepb.clweb.com.tw/recycleHL/default.asp) ，減少對環境的負擔，做環保之餘也可享受生活，鼓勵大眾多多響應！
撰文、攝影／花蓮縣政府