記者楊博喻／綜合報導
台灣素有「美食王國」的稱號，豐富的飲食文化吸引大批外國遊客慕名而來、爭相嚐鮮，不過各個國家的飲食習慣不同，那麽在外國朋友的眼中，哪些台灣美食最特別呢？我們針對「外國遊客熱議台灣美食」相關話題進行觀測，帶你一窺外國遊客熱議的台灣特色美食有哪些！
Taiwan is known as the "Kingdom of Food". Its rich food culture attracts a large number of foreign tourists who come here to try it. However, the eating habits of different countries are different. So in the eyes of foreign friends, which Taiwanese food is the most special? We conducted observations on the topic "Foreign tourists are hotly discussing Taiwanese food" to give you a glimpse of the Taiwanese specialties that foreign tourists are hotly talking about!
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年「外國遊客熱議台灣美食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友討論的外國遊客熱議台灣特色美食排行。
「臭豆腐」臭氣沖天讓人凍未條 「珍珠奶茶」超特別擄獲異鄉遊客的心
Pearl milk tea is the most popular among foreign friends．
觀察近一年網路上針對「外國遊客熱議台灣特色美食」相關話題的討論，發現「臭豆腐」受到最多網友熱議。臭豆腐是由豆腐發酵製成，常見的吃法包含「油炸臭豆腐」、「清蒸臭豆腐」等，其軟嫩的口感與獨特的氣味使其成為許多台灣人愛吃的平民美食。然而，對外國遊客來說，臭豆腐卻令人感到新奇又害怕，就有外國Youtuber帶著另一名外國好友一同品嚐臭豆腐，沒想到好友一聞到臭豆腐的「香味」就已面露難色，甚至直言「聞起來像廁所」，最後還是無法下嚥臭豆腐。留言區就引來網友紛紛留言，說道「外國人真的對於內臟跟臭豆腐不能接受很正常」、「每個人都有自己喜歡的口味，不用感到抱歉」，表示可以理解外國人無法接受臭豆腐的心情，同時也有人認為「臭豆腐已經快變成外國人圈裡的『傳說中』的食物了」，點出臭豆腐的名聲響亮，讓外國遊客感到「聞風喪膽」。
而台灣之光—「珍珠奶茶」也不負眾望地成為外國遊客熱議的台灣特色美食第二名。近年來珍珠奶茶在世界各地掀起一陣熱潮，各式珍珠奶茶專賣店在各國如雨後春筍般創立，也讓其更加聲名大噪。一名外國網紅就在英國街頭隨機訪問當地人喝完珍奶的感受，其中多數人都給出「很好喝很Ｑ彈」、「很有嚼勁，吃起來像軟糖」等正面評價，不過也有一些民眾提到「茶的味道不錯，但珍珠吃起來有點奇怪」，認為珍珠加在飲品中會有些突兀，感到不太習慣。
另外，「牛肉麵」同樣是外國遊客來台必吃的台灣美食。AIT（美國在台協會）處長孫曉雅就曾表示自己是「台灣牛肉麵的忠實粉絲」，並說「沒有什麼比美食更能凝聚美國和台灣的人民和豐富的文化了」，網友則認為「要說義大利有義大利麵，台灣就牛肉麵莫屬了」，指出台灣牛肉麵揚名國際，為台灣在國際上的標誌性美食。
以上的台灣特色美食你都愛吃嗎？對你來說，什麼才是最能代表台灣的特色美食呢？若下次有外國友人拜訪台灣，不妨參考以上提到的台灣特色美食，帶著外國朋友一起品嚐這些美味的食物，留下對台灣的美味印象吧！
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