CNEWS匯流新聞網記者許哲綱／台北報導
台灣第一間以飲食文化為主的行銷顧問公司Foodie Amber，迎來創立十週年，邀請倫敦火紅華人品牌BAO，同於開店十週年首度跨海在亞洲快閃。座落於民生社區寧靜巷弄內的MINI BAO迷你刈包店設計出手於BAO團隊，呼應A STAND小坪數特性，將整體店面視覺縮小，創造迷你主題店鋪。側掛招牌燈箱畫上品牌性格主角「Lonely Man」，獨自大口咬下刈包的享受模樣。
BAO共同創辦人Erchen與Foodie Amber創辦人Amber與2021年疫情時，因國際採訪交流而相識，同樣在2013年創立品牌，同時用食物分別在倫敦台北說出最美好的餐飲文化故事的兩位女性餐飲人，決定攜手在黃金10年ㄧ起歡慶這重要時刻。
去年A STAND與台南最具代表性的餐飲指標合作，從夏季至農曆春節，輪番上陣推出最感動人心的風味故事。今年十月歡慶時刻，Foodie Amber橫跨半個地球與BAO花費一年齊心規劃，將BAO品牌元素環繞A STAND店面，邀請大家一探倫敦刈包傳奇的魅力。
在開業十年後的今天，BAO回到了激發品牌核心概念的台灣，與同樣十歲的Foodie Amber共同規劃台北快閃計劃，將A STAND外帶店幻化成「MINI BAO 迷你刈包店」，透過精巧的窗口傳遞橫跨半個世界也令人著迷的台式魅力
原汁原味打包BAO招牌風味，推出「迷你BAO套餐」，小巧組合一次打包品牌三種精髓品項，每日限量販售。
業者表示，另外加碼推出「歡樂BAO套餐」，享用經典滷肉刈包、燉牛小排刈包及哭哭流沙包，搭配手工花生牛奶，將烘烤花生仁與香草莢、黑糖、鮮奶油及牛奶入鍋細火熬煮，結合飽滿花生風味與濃醇奶香，尾韻勾起淡淡香草層次，細緻升級大家記憶中的熟悉古早味。特別設計童趣餐盒，簡約外包裝打開後驚喜迎來通往「包的世界BAOverse」的道路，透過品嚐精湛的刈包，一同踏上BAO的旅程。
首度來台快閃的BAO除了與A STAND打造MINI BAO迷你刈包店以外，同時與來台十年的日本生活時尚選貨店「BEAMS」聯名，限時即日起至15日推出多樣潮流單品。在入秋的十月散步民生社區，一訪A STAND嶄新窗口和BEAMS台北店，體會BAO對於食物、藝術與設計360度的品牌理念。
照片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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