有研究指出，維持半年至1年以上長期吃優格、喝優酪乳，對體重控制、代謝症候群控制有幫助！優酪乳減肥法能夠通暢我們的腸道，清除腸道中堆積的垃圾，還可以調節腸道內的菌類，增加益生菌類，促進消化與吸收。優酪乳是乳製品中的營養價值頗高的飲品。
這種減肥法雖然能夠提供鈣質，幫助肥胖者降低體重，卻不會影響脂肪以外的肌肉、內臟等身體成分，因此對體重正常或偏低的人沒有任何不良影響。如果在兩餐之間和晚上額外多喝兩杯優酪乳，還能幫助體重過低的人改善營養吸收功能，使體重有所增加。
優酪乳水果麥片：早餐飽腹又營養
材料：蘋果半個，草莓、火龍果各50g，奇異果30g，天然全麥營養早餐麥片100g，優酪乳200g。
做法：
1.蘋果、草莓洗淨切小塊，火龍果、奇異果去皮切小塊。
2.將優酪乳與麥片拌勻，加入水果塊即可。
優酪乳水果麥片 早餐飽腹又營養
優酪乳南瓜蓉：午餐最佳選擇
材料：南瓜一塊（200g左右）、原味優酪乳100c.c、葡萄乾適量。
做法：
1.將南瓜蒸透，放涼後去掉南瓜皮，用勺子將南瓜壓成南瓜泥
2.把優酪乳和葡萄乾放進南瓜泥裡一起攪拌均勻，在放在冰箱裡冷藏10分鐘就可以了，喜歡的話也可以加一些核桃、杏仁之類的堅果增加口感。
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優酪乳薯泥羹：晚餐適當補充
材料：馬鈴薯1個（約30g）、火腿 2片（約10g）、洋蔥 1/4個（約5g）、黃瓜 1/4根（約5g）、雞蛋 1顆、蛋黃沙拉醬 1湯匙（15ml）、原味調味優酪乳2湯匙（30ml）。
做法：
1.火腿切成小碎丁。洋蔥和黃瓜切成末。
2.雞蛋放入小煮鍋中，加入適量水（水量以沒過雞蛋為宜），大火煮開後，繼續煮1分鐘，關火，燜10分鐘，至雞蛋熟，取出剝去蛋皮，去掉蛋白，蛋黃留用。
3.馬鈴薯清洗乾淨，刮去外皮，切成1cm見方的小丁，放入蒸鍋大火蒸熟，取出放置溫涼，用勺背碾成薯泥。
4.蛋黃搓碎撒在薯泥裡，同時加入切好的火腿碎丁、洋蔥末和黃瓜末，調入蛋黃醬和調味優酪乳，攪拌均勻即可。
馬鈴薯清洗乾淨，刮去外皮，切成1cm見方的小丁，放入蒸鍋大火蒸熟，取出放置溫涼，用勺背碾成薯泥。
優酪乳仙草凍：瘦身美顏的飲品
材料：仙草粉6湯匙、水250ml、優酪乳200ml、櫻桃（或其他水果）適量。
做法：
1.把水燒開，倒入仙草粉攪拌。
2.攪勻之後冷卻成凍，然後切成小塊。
3.加入冰鎮的優酪乳、水果攪拌均勻即可飲用。
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資料來源：華人健康網
https://www.top1health.com/Article/80/92437
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