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在台灣的湯包市場中，天心坊湯包以其獨特的口味和優質的服務迅速崛起。隨著品牌的擴大經營，分店遍及全台，逐漸融入消費者的日常。在短短7年的時間內，天心坊湯包已有20幾家分店，並主打市場上「最多種口味」的湯包和蒸餃。從傳統的小籠湯包到多元的綠咖哩湯包，每一種口味都反映了品牌的創新精神和對品質的堅持。
全台的加盟里程碑
今年7月，天心坊湯包在台北市成功開設了一間加盟店，並有苗栗的加盟店即將開幕。蔡經理表示，這是品牌的一個重要開始，有望成為業績的成長火箭。因為過去其實一直都有北部的夥伴有興趣加盟，像是新竹、台北、基隆等等都有人詢問，不過礙於當時北部沒有分店，需要到台中才能試吃，時間、距離等等因素使其動身前往的意願大幅降低，不然我對於我們自己本身的產品很有信心。
不過現在北部陸續有了分店，北區甚至是宜蘭、花蓮等區域都有機會增加曝光，更多的消費者有機會親自品嚐天心坊湯包的美味，並感受到品牌的熱情和專業。
品牌的核心優勢
天心坊湯包不單只注重產品的口感和品質，更重視與加盟夥伴的合作關係。品牌提供一系列的加盟支援，包括從0到1的所有流程都有人詢問，憑藉著老闆多年開店的經驗，只要跟開店相關的問題他都能協助解決。
▲轉換跑道，開店好選擇。(圖／天心坊湯包提供)
除此之外，近年公司裡有專業的行銷團隊，針對過往的數據，針對餐飲業、小吃、天心坊湯包發展出一套專屬的行銷利器，實證能夠優於市場的曝光數、廣告投報率等，包含Google商家的設定、外送平台的套餐組合設計以及外送平台廣告投放設定等，確保加盟夥伴能夠順利開店，並擴大營收。
市場策略與加盟模式
面對競爭激烈的餐飲市場，天心坊湯包採取了一系列的市場策略。蔡經理分享：to C端，對消費者我們主打的就是「最多種口味」，除了不斷研發新口味，近年積極優化Google商家、導入外送平台及LINE線上點餐，不斷優化消費者體驗，提升消費者心中的好感度，感受到我們的CP值。to B端，對加盟主我們協助店家導入外送平台，並設計高點擊率、轉換率的菜單，同時也傳授Google商家優化技巧，讓加盟店家更容易被搜尋到，更重要的是開發企業訂單技巧還有如何蒸煮大量訂單，擴大收入來源。
▲能夠處理大量訂單的專利蒸台與蒸煮技術。(圖／天心坊湯包提供)
對於加盟模式蔡經理也有其獨特的見解：市面上有很多的加盟商模式都是收取高額加盟金，提供主要的生財設備而已，除此之外還有一些隱藏費用，後續的跟進也不太理你。我們想做的是「附加價值」，簡單來說就是給你「釣竿」，不是只給你設備教完你怎麼蒸煮就沒我們的事。加盟我們不會有隱藏費用，所有的器具設備都含在了加盟金裡，後續的跟進以及市場策略都是我們會持續的做、持續發展新的想法，因為我們認為店家是我們的「夥伴」，就像在經營店家一樣，店長不希望客人單單只是「過客」，而是長期的夥伴關係。
未來展望
天心坊湯包的目標不僅是在全台開設30間分店，更希望在未來能夠覆蓋每個縣市、每個區域。蔡經理表示，只要品牌和加盟夥伴緊密合作，堅持品質和服務，天心坊湯包必定能在餐飲市場中持續發光發熱。他們期待在未來能夠帶領品牌走向全台，成為台灣人心中的回憶。
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