(記者葉靜美／彰化報導)112年度彰化縣優質番石榴評鑑競賽今（30）日於溪州鄉農會登場，今年度評鑑有別以往，首度開放「紅心芭樂」參與評鑑，共有來自全縣10個鄉鎮市的白肉番石榴78組及紅肉番石榴32組，共110組優秀果農與賽，個人組白肉、紅肉番石榴分別由社頭農會翁聰敏、陳建裕奪冠，團體組白肉、紅肉冠軍皆為溪州農會。
112年度彰化縣優質番石榴評鑑競賽於溪州鄉農會登場。（記者葉靜美翻攝）
今年的彰化縣優質番石榴評鑑競賽邀請臺中區農業改良場前副場長高德錚博士、葉文彬博士及鳳山熱帶園藝試驗分所謝鴻業博士領軍的專業評審團隊進行評鑑，評審內容依據番石榴的外觀、果肉性狀、重量、風味與口感及經由儀器檢測的糖度等條件辦理各項目評分。
評審團依番石榴的外觀、果肉性狀、重量、風味、口感及糖度等進行評分。（記者葉靜美翻攝）
溪州鄉農會總幹事彭顯賦表示，番石榴約需一至一個半月成熟，在此之前連續遭逢豪大雨打落很多花苞和幼果，產量銳減一半以上，市價從十多元上漲到60元、70元，鄉農會為維護品質，規定具備三章一Q資格才能參加評鑑。
彰化縣番石榴種植面積為全台第三大，主要產地在溪州鄉。（記者葉靜美翻攝）
農業處長邱奕志表示，彰化縣番石榴種植面積為全台第三大，僅次於高雄、台南，約有1366公頃，主要產地溪州鄉種植546公頃，品種包括水晶、紅心、珍珠、帝王等十多個品種，這兩年推廣夏季也能保持果肉甜脆的耐熱品種津翠番石榴。在中秋全民瘋燒烤之際，邱奕志說，營養師也建議：「多多吃芭樂就對了！」因芭樂含有豐富的天然抗氧化物維生素C，與超強的亞硝酸鹽清除能力，可降低燒烤產生的致癌物質，不僅可解油膩，且能降低燒烤食物所帶來的風險。
今年評鑑首度開放「紅心芭樂」參與競賽。（記者葉靜美翻攝）
鳳山熱帶園藝試驗分所博士謝鴻業指出，今年3月、4月番石榴價格攀升，很多果農趕快「包果」，造成產量大增，價格在入夏後下滑，品質最差的產地價一度跌到個位數，由此可見做好產季調節相當重要。
評審團依番石榴的外觀、果肉性狀、重量、風味、口感及糖度等進行評分。（記者葉靜美翻攝）
溪州鄉農會及公所9月30日將在西螺大橋北端(溪州鄉水尾村)舉辦「2023溪州提拔泥-稻陣玩泥芭」，現場有在地番石榴品嘗及農特產品展售等一系列活動，吃在地、享當季，想選購的民眾千萬別錯過。