(中央社訊息服務20230928 15:48:11)自動販賣機可以吃到熱騰騰的小吃？一款由台灣智能販賣機教父廖振宇與廣錠科技廖良彬、矽谷創投之神陳五福攜手打造的「智慧節能加熱型智能販賣機」，在人工短缺的時代，反成一大亮點，從點選、取餐到結帳全程零接觸。一推出就拿下美國3000台訂單，未來更將拓展全球市場，讓世界各地都能吃到炒米粉、炒麵、炒飯等道地台灣小吃。
智能販賣機教父廖振宇說，智販機的初想，就是要給民眾方便，不用出門、不用等待，就能買到熱騰騰的便當，就像是Uber Eats，讓消費者不用為吃煩惱。但要如何留住餐食的好味道，就像是現做的一樣，才是智販機最難突破的技術，滙聚智能投入大量人力和資金去研發更新一代的智慧型販賣機，讓美食可以透過控溫管理，保有新鮮的口感。
廖振宇看準全球少子化造成的缺工問題，將台灣強大的硬體製造技術和軟體開發實力相結合，並與台灣多家美食品牌聯名合作推出智販機。現在，你可以在這些機器上找到台灣各種美食，包括龍涎居、開丼、藍象廷、築間等眾多知名品牌都有專屬的智能販賣機，並在科技園區提供24小時不打烊的供餐服務。
這次滙聚和美國Crave Robotics公司簽下了一份3000台的大訂單，還將最引以為傲的智販機軟體技術授權美國公司10年！這代表著台灣小吃即將登陸美國市場放眼全球，世界各地的吃貨們都要開始引頸期盼了！滙聚董事長廖振宇也特地在記者會現場示範了如何用這台神奇的智能販賣機買到熱騰騰的台灣道地美食「金瓜米粉」、「中式炒麵」，在場的嘉賓品嚐後，那現煮般的美味口感及好滋味讓大家都驚豔不已。
滙聚智能販賣機帶領著台灣最引以為傲的智能科技和美食文化一起出征國際！這台超前衛的智能販賣機外型亮眼，還搭載了最新的AI智能技術，未來感十足，不僅能滿足全球吃貨的味蕾，還能解少子化趨勢下，全球餐飲業所面臨的缺工問題。滙聚期許能帶領台灣的餐飲品牌，征服全世界老饕的味蕾，成為新一代台灣之光。