記者陳木隆∕宜蘭報導
有鑑於家境清貧學子因為無法填飽肚子影響了學業，宜蘭縣天主教聖母醫護管理專科學校結合社會慈善資源，成立全國第一家待用餐銀行暨達魯岸共享廚房，於9月28日教師節揭牌啓用，從此扮演學生休息及安心用餐的重要園地，該他們吃好吃飽地專心課業，完成一技之長。
根據校方統計，該校有接近25%的學生接受政府各類身分的減免及補助，並有接近10%未達法定補助身分的邊緣戶學生，以及將近2%特殊境遇學生，總共有近4成的學生是高休退學風險的族群！
校方指出，這些孩子因為家庭問題複雜，成了無可抗拒的休退學主因。每於午休用餐時間，就會出現許多特殊現象，諸如：只購買白飯、到各處室跟教職員聊天蹭飯，或喝白開水、索取學校活動餐盒等。
▲學生自己烹煮各界捐助的美味善食，吃好吃飽。（圖∕陳木隆攝）
學務主任黃正璋在與學生談話中得知，許多人為了維持自己或家庭的生活開支，必需持續的在課餘時間打工，導致課業無法跟上、上課出席狀況不佳，抑或是自己打工及政府補助的費用全被父母一領而空，造成孩子本身在工作上極度消耗體力與時間，卻依舊一貧如洗，沒錢吃飯、沒錢買書、沒錢繳交學費，最後還得放棄學業。
每個特殊個案的背後，都有道不盡的無奈與坎坷，沒錢吃飯成為這群孩子的共同點。為了讓他們不再為三餐不濟所苦，校方去年萌生籌辦「聖母待用餐銀行暨達魯岸共享廚房」的計畫，初期先由黃正璋主任提供泡麵、乾糧做為常備待用餐物資。
然而，初期的運作過程發現提供的物資營養價值並不高，又在黃主任及原住民族資源中心同仁的奔走下，串連了「台灣基督教福利會」、「菩提社會福利慈善事業基金會」、「台灣愛心待用協會」、「斯朵利關懷協會」、「中華基督教救助協會1919食物銀行」、「富智資訊系統有限公司」、「中國信託福德會」、「呈康食品股份有限公司」、「易福社會創新股份有限公司」、「GKLAB伽立略實驗室」、「SMC善心校友聯盟」和許多社會善心人士聯手送暖，順利完成「聖母待用餐銀行暨達魯岸共享廚房」的設置。
▲原藝社學生表演精彩的原民舞蹈。（圖∕陳木隆攝）
校方表示，所謂「達魯岸」是阿美族語工寮或工作室、集會所之意，希望透過「廚房」的運作，讓學生能在健康營養無虞的條件下，享用來自各界善心的美味餐食，同時也透過「廚房」傳達「家」的意象，希望這些失去家庭支持及溫暖的孩子，能在這個園地感受愛的溫度，進而獲得穩定就學的內在支持力。
包括校長陳立言、校牧安恒立神父、台灣基督教福利會執行長游宗仁、易福社會創新股份有限公司董事長鍾馥如、菩提社會福利慈善事業基金會執行長陳玠甫、宜蘭愛加倍關懷協會執行長陳英俊及羅東辦公室主任林郁棟、台灣國際飢餓對策協會秘書長曾正智、伽立略餐飲企業有限公司董事長張异成、呈康食品股份有限公司副總溫智文、中華基督教救助協會1919食物銀行代表翁逸玲、富智資訊系統有限公司董事長呂柏營、SMC善心校友聯盟代表李文楊等人，共同為這個全國學校第一家待用餐銀行暨達魯岸共享廚房揭牌。
該校原藝社的學生，全身穿戴原住民傳統衣帽，表演原汁原味的舞蹈，慶祝這個重要時刻。校長陳立言特別頒發感謝狀給各贊助單位的代表。受助的孩子們，則把各方捐助的美味食物加熱，大啖待用餐銀行暨達魯岸共享廚房的第一餐，場面溫馨、熱鬧。
校方强調，在教師節特殊的日子，成立「聖母待用餐銀行暨達魯岸共享廚房」，代表全體教職員工將以照顧培育清貧學生為教育職志，延續天主教靈醫會在蘭陽地區醫療傳教、造福在地的基督精神，是該校的社會責任與承諾，並以這個價值培育具有「生命敏感度」的醫護專業人才。
更多聖母醫護管理專科學校訊息在https://www.smc.edu.tw/nss/p/index