高雄英迪格燒肉活動(圖：業者提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
中秋節即是烤肉的季節，烤肉是一種歡聚的情境，與親愛的他(她)，或三五好友一起談天說笑，一邊聞著烤肉的迷人香氣，並等待食物成熟後的美味，有一種等待的喜悅，有一種品嚐的滿足，現在高雄英迪格酒店頂樓烤肉，再升級了，高雄英迪格酒店邀請胡同燒肉夜食和焱の挽肉一同開發聯名商品，推出胡同烤肉套餐和日本A5和牛漢堡排餐，分別於Pier No.1高空露天酒吧和一樓CRAFT咖啡廳每日限量供應，尤其在高空烤肉，也別有一番情趣，尤其在中秋假期，但提醒中秋節當晚訂位已滿，只能排候補，中秋假期其他日期，民眾還有機會預訂！
高空烤肉趴，胡同燒肉夜食聯名的套餐與美式BBQ烤肉組合(攝影：洪書瑱)
高空烤肉趴，胡同頂峰燒肉套餐(圖：業者提供)
日式古風風情(攝影：洪書瑱)
鯉魚旗(攝影：洪書瑱)
Pier No.1高空露天酒吧位於高雄英迪格酒店頂樓，比鄰繁榮商圈和港口，一直是欣賞夜景的絕佳地點，年年都會舉辦主題高空烤肉趴，今年攜手國內知名餐飲集團橘焱胡同旗下胡同燒肉夜食，集結海陸精緻食材和調料，有著名的牛小排、焱烤雞里肌肉、雞皮、墨魚香腸、新鮮生食級干貝搭配濃郁松葉蟹膏等品項，送到桌前再用日式電烤爐DIY夯肉。而現場不僅佈置日式大紅燈籠、鯉魚旗等，展現一股日式古風風情！
「頂峰之月」和「花好月圓」調酒(攝影：洪書瑱)
烤肉必搭美食，調酒師為此次活動調製了兩款獨特酒飲，分別命名為「頂峰之月」和「花好月圓」，調酒後味和烤肉風味絕搭，前者「頂峰之月」，基底選用日本威士忌，加入梅酒及重焙烏龍茶，並使用蘋果木煙燻2分鐘，入口後味有如登山賞月，寧靜中身邊充滿著木質調的芬芳一般；「花好月圓」則是口味清淡具濃厚東方風格的調酒，使用杜松子味道偏重的日本琴酒與伯爵茶和新鮮蜂蜜蘋果醬，融合出酸甜感的水果茶酒，再搭配青花瓷樣式的茶壺與對杯，而對杯意味著要讓你與最愛的那個他舉杯共飲，得名花好月圓。烤肉套餐搭贈調酒每人1,280+10%元，想嘗鮮的朋友們，歡迎提前三天致電預訂。
高空酒吧除了與胡同燒肉夜食聯名的套餐，另有美式BBQ烤肉組合，雙人套餐共1,480+10%元，就可以吃到澎湃的美國 choice 沙朗牛排或豬肋排、阿根廷魷魚、生蠔等菜色，此外還能在露天的環境裡欣賞夜景，搭配沁涼爽口的生啤酒，絕對是最chill的聚會選擇! 高空烤肉趴即日起到10月31日前皆可預訂。
日本A5和牛製作的漢堡肉排套餐
日本A5和牛製作的漢堡肉排
近期掀起風潮的日式漢堡排大舉在台北展店，現在高雄的民眾也有機會品嚐了！上月甫開新店的「焱の挽肉」是橘焱胡同集團旗下品牌，搭上這波話題開幕，廣受好評；未來在高雄英迪格酒店一樓CRAFT咖啡廳，每日午、晚餐時段皆可以吃的到同樣由日本A5和牛製作的漢堡肉排，表面炙燒後鎖住肉汁，放入烤箱烘烤，迷人香味搭配上半熟溫泉蛋和胡同秘製烤肉醬，另外還有小菜及湯品，每套390+10%元。
提醒您，飲酒勿開車。未滿十八歲者，禁止飲酒！