台南台江內海台江大員港生態遊船台江漁樂園紅樹林台江國家公園

台江漁樂園「台江大員港生態遊船」，鹽水溪出海口出發，船行四草湖，進入嘉南大圳後返回，沿途導覽老師專業解說，有四草湖牡蠣(蚵)養殖介紹、剖蚵體驗、四草濕地賞鳥、蜈蚣網、八卦網捕魚示範，還能親自操作吊罾，近距離觀察紅海欖 (舊名五梨跤) ，認識紅樹林植物，端鞭水母 (四草水母) 的發現，更是讓人驚喜。

「台江國家公園」台江內海 (膠筏船) 遊船共有三條路線：二條路線登船點在四草大眾廟旁的竹筏港，分別為「綠色隧道竹筏」與「台江觀光船」，有固定的船班時刻表，第三條路線「台江大員港生態遊船」登船點在「四草大橋」(照片) 橋下的大員港，採團體預約制。

「台江大員港生態遊船」由民間保育團體「台江漁樂園」經營，膠筏船上設有船長與導覽老師各一人，船長負責開船，導覽老師負責沿途解說及示範各種漁具的使用，膠筏船設有座位及頂棚，因此不需擔心被太陽曬到暈頭，船尾還貼心設有廁所。

「台江大員港生態遊船」路線，鹽水溪出海口出發，船行四草湖，進入嘉南大圳 (照片左側為竹筏港運河，遠方橘色建築為四草大眾廟，右側為運鹽古運河與嘉南大圳交會口) 後返回大員港。

運鹽古運河 (照片：左)，日治期間大正八年 (1919) 台灣製鹽成立於安平，並開闢安順鹽場，安順鹽場當時為了將鹽產運至安平的製鹽總場，而開闢了這條運鹽運河。

嘉南大圳，原稱官佃溪埤圳，為台灣在1920年代最重要水利工程之一，由台灣總督府工程師八田與一設計，起點在烏山頭水庫，灌溉區域涵蓋當時嘉義廳、臺南廳得名 (今雲林、嘉義、臺南、高雄等縣市)，終點流入四草湖出海。

遠眺四草大橋

「台江大員港生態遊船」六大特色：
一、四草湖牡蠣 (蚵) 養殖介紹：導覽老師表示，台灣養蚵 (牡蠣) 依照不同的海水深度，搭不同方式的蚵架，有竹筏式 (浮棚仔)、垂下式 (站棚仔) 與平掛式 (倒棚仔) 三種。四草湖地區以竹筏式 (浮棚仔) 養蚵，利用垂下式的延繩，將牡蠣養殖在水最深的地方，方便牡蠣獲取食物快速成長。浮棚區域出租給釣客釣魚，按日計價收費。

二、捕魚吊罾體驗：竹筏的船頭架設吊罾 (音同曾，又稱「四手網」)，是利用簡易槓桿原理便能將水中魚蝦撈起的裝置。吊罾是一面由竹架所撐起的方形大網，透過Ｌ形的支架與轉軸，壓下時將網具升起，為了省力後段的支架會藉由重物增加重量，以方便操作。

團員們同心合力將吊罾拉起，有魚嗎？當然是沒有，因為沒有撒餌料聚魚。

竹筏上的小房子又稱為「探更寮」，外形像「桶子」，又稱為「桶間寮」，可以遮風避雨，並且可以存放工具，在等待潮水或誘捕魚蝦蟹的空檔時可以進入稍事休息。

三、賞鳥：「四草濕地」得天獨厚，除了留鳥外，每年都有數以萬計的水鳥來此度冬，能欣賞珍貴的台南三寶鳥 —黑面琵鷺、反嘴及高蹺，農曆春節至夏初時，也有大量的鷺科鳥類在此繁衍下一代。(照片：夜鷺)

四、認識紅樹林植物：紅樹林的名稱自於紅樹科植物體內含大量單寧，枝幹折斷枝幹中的單寧在空氣中氧化會呈現紅褐色，故而得名。台灣原有六種紅樹林植物：水筆仔、紅海欖 (舊名五梨跤)、細蕊紅樹、紅茄冬、海茄冬、欖李六種。現在僅存水筆仔、紅海欖 (舊名五梨跤)、欖李及海茄苳四種，而四種中只有水筆仔和紅海欖 (舊名五梨跤) 有胎生苗現象，海茄冬的胎生苗現象已不明顯，欖李則無胎生苗現象。其中細蕊紅樹、紅茄冬因建高雄港而消失 (哇！可惜了)。