【記者 林明佑／南投 報導】從小在雲林長大的林碧青長年在各地從事小木屋建造工作，一次偶然機會來到南投埔里，被當地的田園風光吸引，開啟她創業的想法，雖然成功開辦「青森咖啡莊園」。但創業初期的資金不足、管理不易及新冠疫情等嚴峻挑戰，讓她深受挫折，所幸在勞動力發展署中彰投分署協助下，碧青成功申請勞動部「微型創業鳳凰貸款」解決資金問題，也透過分署免費創業課程和顧問輔導，學會財務成本管控、市場定位和行銷宣傳，努力挺過疫情期間門可羅雀的困境，紓解一連串創業壓力，目前事業穩定茁壯發展中。
▲青森咖啡莊園挺過疫情考驗 遊客慕名而來。（中彰投分署提供）碧青運用創業輔導所學，將「青森咖啡莊園」打造成一家融合農家樂、攀岩、露營、餐飲及沙坑等具有複合式娛樂的場所。為推廣在地食物，她利用時間學習，提升私廚料理技能，還參加養生餐飲課程，並與當地小農合作，一同推廣當地農特產品，想將自己對南投土地的熱愛與在地風景、特產推廣給每位前來南投遊玩的民眾。她也運用創業輔導課程中所學的品牌行銷理念，積極發展社群平台行銷，逐步拓展社團通路，獲得許多遊客慕名到訪，活動絡繹不絕。
▲碧青以自然田園風光及在地食材以廣招徠。（中彰投分署提供）中彰投分署表示，為協助婦女如願開創事業，勞動部不只可提供創業資金申貸、利息補貼，更提供不同階段創業課程，包含入門班、進階班及精進班，另外創業路上還有專業的顧問全程陪伴輔導，陪伴微創店家成長，成為最好的前進助力。有資金需求者，可運用微型創業鳳凰貸款、就業保險失業者創業貸款，以及失業中高齡及高齡者創業貸款，貸款期間提供低利優惠，與2-3年利息全額補貼，協助創業者解決初期資金不易取得問題。
▲青森咖啡莊園老中青皆宜。（中彰投分署提供）中彰投分署指出，歡迎有創業意願的民眾，可以撥打免費專線：0800-092-957，或上微型創業鳳凰網站https://beboss.wda.gov.tw進一步了解相關資訊。