「鹿兒島和牛」一牛三吃，吃到飽(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
以道地日式壽喜燒、涮涮鍋已深耕台灣20年，深受大眾喜歡，至今仍持續展店維持營收成長MO-MO-PARADIS，近期為迎慶日本三澧企業餐飲集團25週年，特別推出一牛三吃「日本鹿兒島Ａ4和牛祭吃到飽」每人1,580+10%，受到饕客歡迎，尤其面對即將而來的中秋及國慶連假檔期，9/28-10/1連假網路訂位已滿，現場保留部分侯位，而國慶連假部分店舖網路仍可接訂位！另一品牌，BELLINI Pasta Pasta於9/27~11/15推出長達50天的週年慶活動，以「經典復刻料理回歸」，將25年來人氣料理重新調配，呈現5道人氣義大利麵、1款炸物拼盤及甜點，每道料理份量約2~3人份價格約在NT＄480~720元之間！
鹿兒島和牛(圖：業者提供)
鹿兒島和牛肉盤(攝影：洪書瑱)
和牛祭，可品嚐壽喜燒、涮涮鍋(圖：業者提供)
炙燒和牛握壽司(攝影：洪書瑱)
為了回饋台灣民眾對MO-MO-PARADISE的喜愛，特別嚴選來自日本鹿兒島阿久根市的Akune屠宰廠出來的A4～A5等級的日本黑毛和牛，鹿兒島地理環境優越擁有茂密的森林清潔的空氣和泉水，在這裏飼養的和牛健康與品質相當高，至今已出口全球30多個國家和地區，而值得一提的是──此品牌的黑毛和牛，榮獲了「2022年世界牛排挑戰賽全球冠軍」殊榮。
MO-MO-PARADISE限定A4黑毛和牛選自柔軟且肉汁飽滿的前腿肉，大理石紋感的油花，肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，非常適合搭配壽喜燒食用，入口油脂香氣瞬間散發，甜美的肉汁與細緻的肉質，在壽喜燒的醬汁涮至７—８分熟，在沾上蛋液後，入口咀嚼，肉質好滋味令人想一片接一片，非常適合肉食主義者！
MO-MO-PARADISE全台此次為了慶祝集團25週年，不僅鍋物和牛吃到飽，連同炙燒和牛握壽司也能吃到飽，牛肉的油脂香與越光米飯融和，香Q的米飯帶著和牛軟嫩的口感與油脂，於口中愈吃愈香，而且還可以一牛三吃，感受有汁有味的壽喜燒、和牛清香本味的涮涮鍋滋味，饕客可以一次品嚐3種正宗日本黑毛和牛不同吃法，大大滿足對和牛的慾想！
除了MO-MO-PARADISE，集團另一品牌──BELLINI Pasta Pasta為慶25週年，將初期首創的大碗公盛裝義大利麵的用餐形式結合時下流行食感，推出5款經典人氣義大利麵、1款炸物拼盤及甜點，以一種回憶殺，展現新食尚義式料理，5款經典人氣義大利麵，包括：香酥和風炸雞野菇麵 NT＄560元、蛤蠣軟殼蟹辣炒番茄麵 NT＄650元、炙燒明太子中卷奶油麵NT＄650元、手作牛肉丸肉醬起司麵NT＄580元、香煎鮭魚野菇青醬麵NT＄680元等，而炸物拼盤也提供「經典酥炸總匯拼盤」NT＄720元與甜點「人氣水果香蕉巧克力戚風NT＄480元」等品項，感受有「義」思的美味。
三澧餐飲集團25週年慶不僅以料理取勝，於週年慶期間9/18~10/31期間，凡是三澧LINE好友結帳金額滿1,000元即送100元電子折價券，2,000送200元不僅累送還可將折價券，能轉贈親友，於下次消費即可折抵使用，折抵期間至11/30止。