（觀傳媒嘉義新聞）【記者 陳 惲 朋 ／嘉義報導】嘉義縣社區營養推廣中心為提倡「營養教育 向下紮根」理念，以全穀及未精製雜糧為主題，邀請全縣各小學辦理親子繪畫創意比賽，由一至四年級學童參賽，並聘請專業營養師及美術教師擔任評審，在570件作品中選出56件獲獎作品，第一名獲得禮券5千元整，縣長翁章梁及衛生局長趙紋華今(25)日親自頒發獎狀，肯定學童在作品中展現無限創意。
嘉義縣社區營養推廣中心為提倡「營養教育 向下紮根」理念，以全穀及未精製雜糧為主題，邀請嘉義縣各小學辦理親子繪畫創意比賽，由一至四年級學童參賽，並聘請專業營養師及美術教師擔任評審，在570件作品中選出56件獲獎作品，
縣長翁章梁主持頒獎儀式時表示，現代人的飲食觀念慢慢在轉變，衛生局及許多營養師都在推廣食用「養生原型」的食材，這次藉由繪畫比賽讓學童了解正確飲食概念，讓小朋友從畫畫過程建立健康概念，也看見許多孩子都有著驚人的創作能力，期望孩子們日後能繼續保持健康飲食習慣，快樂健康長大。
衛生局局長趙紋華指出，攝取過多精製主食類易導致慢性疾病風險增加，透過親子繪畫的方式，讓學童在作畫的過程獲得營養認知，進而帶動民眾重視健康的意識。也鼓勵鄉親可以購買當季、在地的全穀雜糧食材，如有相關營養問題，歡迎洽詢0800-600786嘉義縣社區營養推廣中心。
衛生局營養師則說，全穀及未精製雜糧類富含維生素B群、纖維及各種植化素，相較白米飯，「全穀與未精製雜糧」能吃到更多營養，例如地瓜、南瓜、芋頭，還可以煮紅豆湯、水煮玉米或無糖燕麥顆粒飲品，以取代甜食及飲料，讓正確飲食習慣從小養成。
▲嘉義縣辦「我的全穀超人」創意繪畫比賽，翁章梁縣長主持力讚學童創意無限。
（圖／嘉義縣政府提供)