台中市四位青年立委參選人於21日上午十點在台中市議會黨團研究室，舉行「捍衛食安揪出壞蛋，檢調何時辦」記者會，四位台中市立委參選人，黃健豪（台中市議員）、羅廷瑋（台中市議員）、林家興（國民黨文傳會副主委）以及廖偉翔（國民黨發言人）共同針對台中市政府稽查到台中蛋品公司涉嫌虛造標籤，將進口蛋混充本土蛋，造成的食安問題提出質疑。
廖偉翔表示，液蛋產品標示規定第四條「標示原產地及有效日期」，農業部發文給雲林市政府「有關委託畜產會專案進口雞蛋案」回文表示並無雲林業者使用，以上都證明農業部不斷說謊、詐欺人民。
廖偉翔強調以下幾點：
第一、捍衛食安、揪出壞蛋，帶頭詐欺及偽造文書，已提告案件呼籲檢調趕緊辦理，不能因為陳吉仲、林聰賢辭職而不辦。
第二、整件事「吉其荒誕」、導致人民「慌蛋至極」。不只如此，民進黨立委還繼續護航？台中二選區立委林靜儀在臉抒發文責怪民眾，怕幫忙澄清會被親友罵1450而選擇沉默「想請問林靜儀委員是怪人民不幫農業部、陳吉仲講話導致陳下台？事實是人民不想和民進黨同流合汙！請教蔡其昌、張廖萬堅、何欣純、莊競程與黃國書及江肇國對林委員發言有何看法？
第三、在臉書上接到很多民眾陳情，吃到蛋不舒服，吃到壞蛋、發霉的蛋，和原產地標示不符產品。呼籲各地方政府可以設置專案窗口、為人民發聲，為人民代位求償。
黃健豪表示，陳吉仲說台灣假消息很多，我說農業部門才是最多的，從對比圖來看，很明確標示樣章有被更動，更沒想到不是廠商自己的不法行為，而是農業部帶頭去指導。除了台中查緝到這兩間外，其他區域是否有更多這樣的不法情事，呼籲各地方積極查緝。
黃健豪呼籲，業者如果手上有資料，應該站出來說清楚是農業部指示，不然就要自己面對刑責追溯。也痛批明明法規清楚說明液蛋要標示原產地，農業部次長還出來狡辯是認知不同。農業部這樣指使廠商犯罪，「不只是食安問題更是國安問題」。最後黃健豪也特別感謝台中市衛生局的稽查，讓這些不法情事公諸於世。
林家興表示，農業部說一次謊「要用更多的謊去圓」，除了標示不清外、還有進口蛋儲存等問題都說不清楚，所有爭議第一時間都馬上被最新事證打臉說謊，農業這部自己說謊，還壓迫中小企業說謊，台灣社會所有商家都看在眼裡。他也表示這兩家公司絕對不會是個案，全台應還有其他的案例，根據農委會資料顯示，受委託加工的廠商還有六、七間，這些蛋的流向應該嚴格稽查，現在中央擺爛，只能靠地方自救！
林家興也比喻陳吉仲開啟了各地方政府的「大稽查時代」，現在全國各縣市衛生局、食安處都要動起來稽查，變成全國稽查食安比賽，這一次民進黨依然是「全黨護陳吉仲」，就像上一次「全黨護林智堅」，可以看到今年選戰「一人毀全黨」又要開始了。
林家興也痛批這些台中選區的民進黨立委，對於現在雞蛋造成的食安爭議，不是神隱就是護航，連在臉書發表看法都沒有，還可以在鄉親面前說會守護食安、保證進口來源沒問題？現在是選賢與能的時代，他也呼籲民眾睜大眼睛，支持捍衛食安的民意代表，下架黨意代表。他也補充，綠營說我們都在造謠，難道所有台灣媒體、食品廠商與民代一起聯合造謠？呼籲賴清德參選人不要透過肯定陳吉仲「辛苦了」而站在全台灣人民的對立面！
羅廷瑋表示，實質轉型是花生變成花生油，麵粉變成麵包粉，農業部把進口蛋混本土蛋就敢稱之為實質轉型，實在是太好笑！台中這兩家既然是受到中央指示 在七月前都標台灣 就表示不會只有這兩家，也呼籲有其他被唆使偽造文書的業者趕緊出來爆料，避免到時候被執政黨切割，說是認知差距！
四位青年立委參選人最後也高喊口號「蛋實質轉型？人民只想安心吃蛋」、「呼籲各地方政府替人民代位求償！」