進口雞蛋爭議持續延燒，日前農業部長陳吉仲請辭，於昨（21）日正式生效，行政院會改由代理部長陳駿季進行「進口雞蛋專案成效與精進作為」報告，宣示追查決心，也強調未來將輔導蛋農建置冷鏈。然而，多項民調及大數據分析顯示，「蛋蛋危機」已經形成民意海嘯，將造成民進黨執政的巨大挑戰。
對於陳吉仲請辭，行政院長陳建仁前表示，感謝陳吉仲的付出，針對進口蛋的「不實攻擊」都會過去，但是紮實的農業建設、有感的農民福利都會留存下來；此外，民進黨主席賴清德也在前日民進黨中常會中公開向陳吉仲說「辛苦了，7年來辛苦了」，並肯定陳吉仲展現政務官的精神。
然而，民調及大數據的結果，卻與民進黨內部高度推崇陳吉仲形成強烈對比。台灣民意基金會今日公布最新民調，結果顯示，台灣民眾對陳吉仲處理缺蛋危機有高達56.7%比例的不滿，也有媒體分析指出，從相關細項可以發現，此次民意海嘯已經不分政黨、年齡。
台灣民意基金會於本月18日到20日進行民調，題目為「農業部長陳吉仲最近（傳出想）請辭下台，一般說來，您對他近期處理缺蛋危機的整體表現滿不滿意？」 結果發現，有4.3%受訪者非常滿意、16.3%還算滿意、25.7%不太滿意、31%一點也不滿意，另有17.5%沒意見、5.2%不知道或拒答。
此外，TPOC台灣議題研究中心透過QuickseeK快析輿情資料庫分析，陳吉仲即便請辭為民進黨選情止血，但負面聲量依舊連續數日突破新高。大數據顯示，陳吉仲宣布請辭當天，負面聲量創紀錄達到超過4.4萬則，隔天負面聲量再次突破，達到4.9萬則；且在短短20天就累積29.7萬則負面聲量。
有評論及分析指出，陳吉仲可說是「仇恨值最高」的閣員，民進黨在進口蛋風波中若不痛定思痛、及時止損，恐怕將嚴重衝擊年底的選情。