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兩岸大V跟著詩詞走江蘇 追尋蘇東坡「邂逅蘇式生活」

旅遊經/ 2023.09.22 10:24

 


常州東坡公園位於古運河畔,具有江南園林風格。(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 

【旅遊經 編輯部報導】

 

2023「兩岸大V跟著詩詞走江蘇」第五季聚焦「邂逅蘇式生活」,邀請兩岸文史學者、詩人、旅遊作家、導演、創作歌手和美食部落客,穿越千年,跟隨蘇東坡在江蘇的足跡,拜訪大文豪終老之地江蘇常州和宜興,走訪蘇東坡紀念館、東坡書院、東坡公園朝聖蘇仙生活。在宜興陶瓷博物館學做紫砂壺,陽羨貢茶院體驗採茶、製茶、煮茶,感受千古大吃貨蘇軾對茶的情有獨鍾。在常州品味首個被列入非遺的東坡宴,跟著詩詞走江蘇,邂逅蘇式生活。

 


蘇東坡生於四川眉山,終老江蘇常州,他心中「眷此邦之多君子」的「吾心安處」。(攝影/新浪江蘇)

 

美食旅遊作家水靜葳表示,第五季「跟著詩詞走江蘇」拜訪了蘇軾終老之地,從東坡先生20歲高中進士與常州結下初緣,直至65歲仙逝,這被世人驚嘆長達45年的顛沛流離,蘇仙歷經萌願歸常、定居常州、漫遊溪城、終老常州,在常州的日子裡,蘇東坡呼朋喚友,遊山玩水,煮茶鬥詩,舉辦老饕盛宴,樂在「人生有味是清歡」,樂天淡然,可謂極品蘇式生活。

 

常州蘇東坡紀念館 認識大文豪的一生
 

兩岸大V跟著詩詞走江蘇朝聖蘇軾仙逝地「蘇東坡紀念館」,以「東坡與常州的情緣」為主題,2園9景再現蘇軾的常州生活。紀念館建於常州孫氏館原址,享有美名「藤花舊館」。館長趙世平和蘇東坡第30代世孫蘇東都提到,蘇東坡一生顛沛流離,足跡遍佈大半個中國皆非他自願,唯有歸老常州出於自主選擇。常州的山水風光、風土人情吸引著他,這裡有親人、知己關心他。

 

 


蘇東坡第30代世孫蘇東站在東坡臥像前一對照,簡直神複製!(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 

常州東坡公園 南宋艤舟亭擴建而成
 

《除夜野宿常州城外》詩云:「多謝殘燈不嫌客,孤舟一夜許相依。」「東坡公園」就是在蘇東坡當年除夕夜野宿常州城外岸邊之地所建,又稱「艤舟亭」,位於延陵東路古運河東去咽喉之地,佔地4.3公頃,始建於1954年,由南宋始建的艤舟亭擴建而成。


 


常州蘇東坡公園鎮園之寶「艤舟亭」相傳始建於南宋。(攝影/新浪江蘇)

 

常州東坡宴 文筆山莊大運河名宴
 

「文筆山莊」打造的「東坡主題宴」以蘇東坡美食文化思想與常州傳統菜為根基,以東坡人生際遇與美食詩文和常州特色食材、淮揚菜技藝融合的仿宋創意宴席,榮獲「大運河美食名宴」稱號,亦為全國首個名列非遺的東坡宴,蔚為常州地標名宴。

 


常州東坡宴中秘製蘭陵東坡肉是經過改良的具有江南特色的酒糟扣肉,色紅如瑪瑙,味潤如脂膏。(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 


常州東坡宴將東坡餅注入文創元素,以毛筆造型設計,取名「子瞻酥」。(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 

蘇軾在宜興 買田陽羨 沉浸陶式生活
 

東坡《菩薩蠻》詩云「買田陽羨吾將老,從來只為溪山好。」宜興古稱「陽羨」,「陽羨山水甲江南」,是著名的陶都、茶鄉,亦被譽為「茶的綠洲」、「竹的海洋」,自古文人墨客薈萃,文風鼎盛。

 



蘇軾在宜興有所謂「茶事四絕」之論:茶當取陽羨貢茶,水當取金沙泉水,壺當用宜興紫砂,火當燒桑葉煮茶。(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 

東坡書院 買田陽羨慕將老,從來只為溪山好
 

蘇東坡在宜興買田築室,稱「東坡草堂」。如今的「東坡書院」佔地8畝,屋宇四進,面南座北,南眺太湖,背倚蜀山,環境清幽,通面長26.8米,進深93公尺。

 


東坡書院亦規劃幾處品茗空間,「懷蘇堂」現為「書院茶咖」,「楚頌堂」則為「白石茶空間」。(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 

宜興陶瓷博物館 中國只有一把壺,它的名字叫宜興
 

家家捶泥聲、戶戶製陶忙,正是陶都宜興的寫照。在「宜興陶瓷博物館」副館長褚迎軍的導覽下,欣賞收藏自新石器時代至當代的萬餘件收藏品,常年展出近2,000件藏品。

 


宜興陶瓷博物館規劃了紫砂壺DIY活動,在一對一的教導下體驗製壺樂。(攝影/水靜葳環遊世界366天)

 

陽羨貢茶院 體驗採茶和傳統製茶工藝
 

在「陽羨貢茶院」體驗採茶和傳統製茶工藝,喝一口傳承2千多年的陽羨貢茶!陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名,唐代茶仙盧仝盛讚:「天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花。」茶聖陸羽讚其「芳香冠世,推為上品」,入選貢茶,故稱「陽羨貢茶」。

 



兩岸大V在「陽羨貢茶院」體驗採茶和傳統製茶手藝。(攝影/新浪江蘇)



 

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