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彰化3洗選蛋廠調度進口蛋 衛生局:到期蛋已貼報廢

匯流新聞網/徐德芬 2023.09.19 05:11

彰化3洗選蛋廠調度進口蛋 衛生局:到期蛋已貼報廢 201

CNEWS匯流新聞網記者徐德芬 / 彰化報導

進口蛋引發食安疑慮,農業部公布中央畜產會庫存進口雞蛋的冷鏈倉儲所在地,彰化縣衛生局表示,有3家洗選場處理進口蛋、1間冷鏈倉儲,皆已完成稽查與輔導,針對即期待銷毀蛋清點管控銷毀,處理方式是煮熟做廚餘,確保市面上雞蛋沒有問題。

彰化縣為因應進口蛋專案,早在4月時就啟動縣內洗選蛋和液蛋廠輔導稽查,衛生局長葉彥伯表示,進口蛋由中央畜產會調度給洗選業者、加工業者和代工業者,其中洗選場洗選作業後部分會進到超市通路等,部分提供調度先做儲存,次級蛋可能會做成蛋液或散裝賣掉,中央畜產會進口蛋依照食安法必須提供流向資料,若行政單位不提供,畜產會屬於食品業者,依法也要提供資料。

衛生局表示,冷鏈倉儲查獲未到期泰國殼蛋903箱(33萬顆)、到期待銷毀土耳其殼蛋8208箱(295萬顆),共計9111箱(328萬顆)進口雞蛋,到期蛋已張貼「報廢品待銷毀」,後續等畜產會指示銷毀會配合監督。也呼籲業者,進口洗選蛋品,若僅經清洗分裝後重新包裝者,產品有效日期之訂定不可超過原輸入產品之有效日期,且原產地亦應如實標示,如有標示不實,將依違反食品安全衛生管理法第28條規定,處4萬元以上400萬元以下罰鍰;另雞蛋有逾期或變質、腐敗等情事,不可再販賣或用於食品加工用途,違者將依違反食品安全衛生管理法第15條規定,處6萬元以上2億元以下罰鍰,衛生局將持續執行市售雞蛋查核專案,確保民眾食品衛生安全。

根據統計,台灣雞蛋產業近半數來自彰化,縣長王惠美喊話希望農業部正視國產蛋永續發展;民進黨彰化縣第三選區立委參選人吳音寧也表示,有人指控陳吉仲圖利,就跟她擔任北農總經理時,用自己業務費買下殘菜送社福團體被說圖利是一樣的,都是屬於不實指控,認真做事卻淪為箭靶,實在辛苦了,呼籲應該回歸實質、務實的產銷面,才是對民眾最有利的。

照片來源:彰化縣衛生局提供

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