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宗泰食品集團結合人文、風土、生活、美食開創新的名產風貌

News586/嗨! 新聞586 總社長孫崇文 2023.09.16 21:10

【特派員孫崇文、特派記者林惠貞報導】

宗泰食品集團創立於1970年,已有半個多世紀的歷史,旗下擁有四大品牌,包括「阿美麻糬」、「七星柴魚博物館」、「台東阿美釋迦麻糬館」以及「地耕味-玩味蕃樂園」,這些品牌不僅注重美食的製作技藝,更融合當地文化,保存與再造傳統價值,現任董事長余國基先生,結合人文、風土、生活、美食為核心理念,開創了新的名產風貌,使名產不僅滿足口腹之欲,更帶有深厚的文化底蘊。

「阿美麻糬」專注於傳承阿美族杜侖製作技藝,結合小米材料,成為”花東首家”使用小米的名特產品牌,同時以文化館方式呈現阿美族和小米的故事;「七星柴魚博物館」則承襲日本柴魚製作技藝,嚴選”花蓮七星潭”的鰹魚和鮪魚,手工煙燻乾燥方式製作柴魚,賦予魚肉特別香氣;「台東阿美釋迦麻糬館」創新發展名產,提供各種”在地特色美食”,如宗和金沙地瓜酥和卑南肉包。

「地耕味-玩味蕃樂園」匯集了”花蓮十三鄉鎮”的在地特色,展示當地的文化、自然資源以及美食,這個空間已成為花蓮北區最受歡迎的文創景點,宗泰食品集團的產品不僅滿足味蕾,還帶有豐富的文化內涵,讓遊客能夠深入了解當地的傳統價值和特色,是遊客到花蓮觀光必造訪的伴手禮名店。

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段258號  電話:03-8420033

宗泰食品_官網

http://www.jota.com.tw/index.html

阿美麻糬_官網

http://www.amis-mochi.com.tw/

阿美釋迦形象館_官網

http://www.litaifood.com/

七星柴魚博物館_官網

http://www.katsuo.com.tw/

地耕味-玩味蕃樂園_FB

https://www.facebook.com/taiwanflavor/

 

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