新竹榮家舉辦下午茶會　養護長輩K歌樂享美食

【今傳媒/記者黃誌寬報導】新竹榮家於中秋前夕為養護長輩舉辦原滋美味下午茶聯誼活動，長輩開心享用美味的虱目魚碗粿、銀耳花生露、黑芝麻堅果露後，紛紛豎起大拇指稱讚，並露出滿意的笑容。

主任白恩惠表示，養護堂有3成住民因為牙口不好，只能選擇細碎食品，但食物磨碎後難以分辨特色。為了提供長輩有更好的味覺刺激，特別連結財團法人食品工業發展研究所，推薦目前市面上適合高齡長輩食用的食品。本次精心準備的虱目魚碗粿、銀耳花生露、黑芝麻堅果露，是選用台灣在地天然食材製成，且經認證的高齡友善食品。尤其是虱目魚碗粿，一改傳統碗粿的肉燥內餡，質地細緻用牙齦就可以壓碎，不須太費力咀嚼，讓牙口、吞嚥不佳的長輩，也能享有安全、美味、高營養的美食。

住民家屬戰語霈女士發揮大愛捐錢認購下午茶餐費，以感謝榮家平日對住民細心呵護的工作人員辛勞，在場也有其他住民及家屬對於新竹榮家團隊的用心與服務照顧給予最大的肯定。高齡98歲的住民沈伯伯，看見色香味俱全的下午茶點，驚喜地說不出話來，一口接著一口，滿足的笑容溢於言表。

為了使下午茶活動場面更活潑，也精心布置環境與規劃卡拉OK歡唱活動，陳伯伯拿起麥克風高歌愛情釀得酒、永恆的回憶、鳳陽花鼓；沈伯伯及尹阿姨夫妻也合唱一廉幽夢，帶現場長輩重溫60年代金典老歌，住民長輩在中秋節前開心度過一個輕鬆、美味、歌聲相伴的下午茶會。