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「這道泰國菜」吃了會致癌!每年2萬人因此致死

引新聞/李晴 2023.09.15 11:31

(記者李晴/綜合報導)疫情趨緩後出國旅行的風氣復甦,不少民眾會選擇到泰國旅遊,品嘗地道的泰國料理更是不可或缺的行程之一。不過,你知道嗎,有一項知名的泰國菜其實吃了會致癌,在大口品嘗美食之餘要格外小心。

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「這道泰國菜」吃了會致癌!每年2萬人因此致死

圖/泰國東北部魚料理「koi pla」。(翻攝維基百科

根據《衛報》報導,會致癌的是一道名為「koi pla」的魚料理,在泰國的東北部相當盛行,主要是以生魚肉為主體,搭配些許的檸檬以及蔬菜調味。不過,因為生魚肉內會暗藏寄生蟲,食用之後這些寄生蟲就會潛入膽管潛入膽管,甚至是引發癌症,每年約有多達2萬名泰國人因此喪命。

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圖/大快朵頤的同時也要注意食安。(免費圖庫pixabay)

據報導,泰國肝臟外科權威醫師Narong Khuntikeo受訪指出,他的父母也是因為這道菜而死於肝癌,「這對健康會造成很嚴重的影響,但卻沒有人意識到這問題,因為他們就這樣靜靜地死去,就像樹葉從樹枝上掉落一樣」。

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