記者張辰卿/台北報導
近年來由於全球暖化、極端氣候、飢荒等問題不斷在世界各地發生，因此環保意識與永續發展議題也逐漸受到社會大眾所關注。美國黃豆農民一直以來致力於減少碳排放並保護地球的生態系統。作為美國領先的農業出口組織，協會一直致力於推動永續生產，並在全球提供最優質的黃豆產品。
美國黃豆農民清楚知道碳排放將會對環境造成的不可逆的傷害，也意識到自身在減少溫室氣體排放方面扮演了重要角色。因此，為了符合消費者對永續生產的要求，設立了由第三方永續生產認證「美國黃豆永續確保規範（SSAP）」。SSAP是依據美國資源保護法與美國黃豆農民最佳管理實作而設，藉此達到降低美國黃豆產業的碳足跡。
▲美國黃豆田。(圖/美國黃豆協會提供)
協會鼓勵和支持農民採用更環保的耕作方式。透過建立緩衝區、保護性耕作、害蟲管理、肥料管理、水資源管理等方式，不僅有助於減少碳排放，還增加了農民的收益和永續生產。
美國黃豆農民的這些努力不僅有助於減少碳排放，還有助於改善空氣品質、保護生態環境和促進永續發展。他們相信，這些措施將為美國的黃豆產業帶來更廣泛的認可和永續生產。
美國黃豆出口協會協助美國黃豆農民在全世界推廣永續生產的理念，亦表示「美國黃豆農民相信，保護環境和減少碳排放是我們的責任。我們將繼續與農民、業界合作夥伴和政府合作，推動創新解決方案，以實現綠色和永續的未來。」
美國黃豆出口協會鼓勵全球消費者選擇來自美國的綠色、永續的黃豆產品，以支持這一環保倡議。透過選擇美國黃豆，消費者不僅能享受優質的產品，還能為地球做出積極的貢獻。