台中燒肉如戰國市場 百家爭鳴爭霸主
記者爆料網/
2 年前
【記者爆料網／台中報導】約會、慶生及親友聚餐，燒肉店幾乎是民眾首選，網友的統計，台中市可能是全台燒肉店密度最高的地方，業者更粗估每年燒肉商機有上億元，也讓台中成為燒肉店百家爭鳴的戰國市場！
各網站平台對於台中燒肉店的討論十分踴躍，有些常客直指某家店不新鮮，或某家CP值高，甚至有人熱烈討論是屋馬派或是茶六派？不論是那派別，平均一人的消費單價都要破千元。
一位林姓常客說，燒肉可吃到現烤的食材，有的更有雞湯、和牛湯及粥等，多元豐富又新鮮，而且每家店的硬體設計都很有特色，例如鐵板燒雖然料理也很多元，但不認識的人得排排坐，隱私性不夠。
燒肉店業者分析，目前台中市燒肉戰場集中在公益路一帶及崇德路一帶，大大小小的店有二、三十家，業者除了在食材上下功夫外，硬體的裝潢設計也不能馬虎，所以也能帶動這股燒肉風。
延伸閱讀：獨家／知名台中燒肉店裝干貝容器像菸灰缸 網友「沒東西可裝了嗎？」
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首稿時間｜2023/09/09 10:07
更新時間｜2023/09/09 10:07
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