【今傳媒/記者 李晨馨 報導】
國立故宮博物院和台灣好漁強勢合體，帶來絕世「鮮魚豬肉手工水餃」，驚豔味蕾的同時，還能為友善、永續的美味盡一份心力！9/8（週五）全聯南港旗艦店迎來了一場無比精彩的盛事，由台灣好漁攜手國立故宮博物院的王耀鋒處長、經濟部中小企業處的雷世謙組長以及漁業署的優秀代表們，包括養殖漁業組的林緣珠副組長、市場行銷科的溫玉萍科長，以及全聯營業部的吳世明協理及一直對社會企業非常關注且支持農漁業發展的陳琬惠立委，這不僅僅是一場「故宮X台灣好漁X Buying Power-鮮魚豬肉手工水餃」的全聯獨家首度發表新聞見證會，更是結合了文化、美食和友善力量的活動，與各界代表一起品味這場口感與心靈的雙重震撼，見證這場友善力量的狂歡！
▲國立故宮博物院和台灣好漁強勢合體，帶來絕世「鮮魚豬肉手工水餃」，0908（週五）於全聯南港旗艦店舉辦獨家販售上市記者會，各級長官及台灣好漁創辦人陳敬恆共襄盛舉。(圖/業者提供)
美食老饕快來參與這場友善力量的狂歡
美食老饕們和為小孩準備便當傷透腦筋的爸爸媽媽們，快來一起參與這場「友善力量」的狂歡！9/8起，在全聯獨家首賣，一包20顆，原價210元，活動價195元。而且還有更多好康，只要在台灣好漁FB上傳購買發票與水餃合照，即可獲得蝦皮優惠折扣100元(限於台灣好漁賣場使用)，加碼好禮還有於全聯購買滿500元，於台灣好漁官網登錄資料後，可再額外參加摸彩，贈送台灣好漁-寶貝高鈣虱目魚鬆(20名)。超值又美味！讓我們一起支持友善、永續、共好的美味力量，一口一口，品味著幸福與美好！
味覺的狂歡，環保的承諾！
每一口都是對環保的承諾！這款聯名水餃不只帶來味蕾的享受，更融合台灣的友善生態養殖理念，每一口都是味覺和心靈的雙重愉悅。食材挑選上，100%使用國產豬肉與虱目魚，虱目魚採用一尾魚僅有的兩條菲力，珍貴的虱目魚來自台南學甲、將軍、鹽水、麻豆等地，其中較知名的養殖漁民為產銷履歷達人-吳素雯女士，內餡中的豬肉則採用國產知名品牌「究好豬」，經過精心調配，呈現最佳的口感比例。搭配清爽高麗菜，每一顆水餃都充滿豐富內餡，讓你品味山珍海味的至臻享受！
▲絕世「鮮魚豬肉手工水餃」使用國產豬肉與虱目魚調整出完美比例，內餡中的豬肉則採用國產知名品牌究好豬，搭配清爽高麗菜，每一顆水餃都充滿豐富內餡，讓你品味山珍海味的至臻享受！(圖/業者提供)
創意發想-至聖「鮮」師
本商品創意來自於國立故宮博物院院藏品「至聖先賢半身像 冊 孔子」。在論語.鄉黨中記載：「食不厭精，膾不厭細。食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。」由此可看出孔子是位重視食品衛生與新鮮的美食家。
「Buying Power」聯手創新，承載文化，追求永續
「Buying Power」不只是口號，更是實踐。經濟部中小企業處與故宮攜手合作，讓社會創新組織大顯身手，讓社會創新選品組織可用國立故宮博物院品牌授權專案與故宮聯名開發商品，拓展責任消費「Buying Power」商機與市場能見度，真實展現對永續發展目標的堅持。台灣好漁耗時一年，運用故宮珍藏元素〈至聖先賢半身像 冊 孔子〉和《論語》中的「鮮、魚」集字，其中孔子除了是廣為人知的教育家，也是位重視食品衛生與新鮮的美食家，在論語.鄉黨中記載：「食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食」，巧妙打造出這道結合至聖「鮮」師創意的聯名美味！正逢教師節前夕，透過孔子的精神傳承，向所有老師們致以最誠摯的祝福：教師節快樂！也祝福所有學生在新學年取得更大進步，金榜題名。
Buying Power引領時尚美食潮流，敢創不凡
「Buying Power」帶領我們一起品味美食，一起改變世界。經濟部中小企業處自推動Buying Power獎勵機制以來，從全聯、路易莎咖啡到大苑子等，企業們紛紛加入這場綠色美食的行列，持續支持社創組織產品，以實際行動引領責任消費的潮流。中小企業處更是積極協助社創組織與商業市場對接，不僅有故宮品牌授權專案聯名，還有PChome有責商行旗艦館、新東陽國道快閃店，以及昇恆昌通路推廣責任消費議題等，讓「Buying Power」成為引領美食潮流的旗幟！
這場新鮮的合作，更不僅止於水餃，還有來自台南「趴利趴利」的地道風味冰淇淋，以及花蓮壽豐的有機小農品牌「淺草堂」，將故宮精細的苦瓜畫作融入包裝，將茶品帶出深層歷史滋味，更有環保時尚的Mijily大氣涼拖鞋，即將在九月份開始正式預購。這不僅是一場味覺的盛宴，更是一次支持友善、永續、共好的奇妙冒險！