香菜先生目前第三代，在彰化北斗種植香菜有超過一甲子的經驗，也推出許多香菜週邊副產品，在網路購物上非常知名，現在適逢中秋前夕一個月，香菜先生推出限量的香菜月餅已第四年，推出即大受好評！

　　每年中秋月餅百家爭鳴，款式琳琅滿目，而彰化北斗的香菜佔全台8-9成產量，所以香菜先生突發奇想把香菜跟月餅完美結合，推出香菜月餅口味更是市場上最獨特的月餅，所以一推出馬上就引起消費者熱烈討論並搶購！

　　據深入實地採訪香菜先生後發現，香菜月餅都是選用自家種植無農藥的新鮮香菜，搭配自己研磨乾燥香菜粉，不管是口味上還跟視覺上非常特殊，目前有兩種口味，「香菜奶皇酥」及「香菜花生酥」，奶皇酥的鹹鴨蛋黃是經過特調過的風味更有層次感，而花生酥則選用北港花生，香氣與香菜更是絕配，口感獨特，且還充滿了話題性，今年推出已第四年，且一年業績比一年好，因數量有限，今年想要品嚐可要提早搶購喔！（攝影／劉立文）

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