藝點新聞Chloe編輯整理
第五屆「府城漢堡節」，9月2日至9月3日連續兩天在小西門國泰置地廣場隆重開幕，今天（3）最後一天！台南市長黃偉哲表示，明年正逢「臺南400」，這次以「台南原點・四百 再續」為概念主軸，推出一系列「有呷有保庇」的「好堡庇」美味漢堡，運用臺南在地食材與創意完美搭配，吸引許多國內外遊客前往品嚐堡庇漢堡，現場 除了有在地漢堡職人和快閃餐車漢堡美食市集外，還有精彩表演讓大小朋友玩得不亦樂乎。
觀光旅遊局林國華局長表示，活動當日參與店家有台南晶英酒店、捷絲旅台南館、台北晶華酒店(台北)、8818 比薩屋、月光餐酒館、朱熹漢堡、双木漢堡、 鄰座熱狗堡、Sk尚恩廚房、MEGOPUN 米國胖美式漢堡、FACTORY 1/2 小共嚐 餐廳、斑迪先生、主觀廚房台灣牛漢堡專門(台中)、Guyra burger 蓋拉澳式漢堡、豐藏鰻魚料理專門、Webberger(高雄)、北園義法小館及海邊坐坐mix蜷尾家胖 。
餐車有禾田food truck、尤牧、JungleBurger 叢林漢堡、還沒想到名字的漢堡車 、柴窯火腿製造所 x 小丞事 x 胖老闆誠意肉粥、吉娃漢堡及啃食漢堡共15家台南在地專門店、3家外縣市專門店及7家來自全臺各地的餐車品牌，現場漢堡職人們並將漢堡結合台南在地食材，匯聚職人對料理的信念與堅持，注入祝福至每顆漢堡，吃下得每一口都好堡庇！
觀旅局補充，「2023府城漢堡節」活動時間為9月2日上午11點至晚上9點30分、9月3日上午11點至下午5點30分，均為免費入場，另為推廣響應環保政 策，市府環保局會在現場提供免費租借餐具，還有有獎徵答小遊戲，讓遊客盡興品嚐職人們漢堡也能環保愛地球。
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