【記者 沁諠／台北 報導】自食農教育開始推廣以來，無數老師不停得腦力激盪，想辦法將食農教育融入在校園之中。而這個問題，在高雄市新上國小也不例外，然而當時農業局給的一批種子與突然間的突發奇想，開啟了這段5代9年的教室小農的食農教學。
《一步蔬果‧小農雜學力》由幼獅文化出版，本書由新上國小賴秋江老師與王彥嵓校長共同撰寫，將歷時5代9年的教室小農教學所有照片與文字整理成書，是目前最完整紀錄的食農教育前線實務書。
本書的兩位作者皆在教育界上有諸多貢獻，賴秋江老師為「未來教育TAIWAN100」得主，過去也曾著作暢銷書《小學教室的日常力》、《動動文字》等；王彥嵓校長為藝術貢獻獎得主，現任高雄新上國小校長，有「點子王校長」之稱，秉持學習歷任優質校長辦學精神，勤勉執著、積極創新，除了扮演學校行政管理人的角色，也同時擔任積極的教學協作者。
擔任本書審定的有機農園負責人李法憲博士也推薦到，賴秋江在都會型學校在有限條件下，將不可能化作可能，並因著熱情與創意，一步步將食農教育課程內容從基礎種植體驗，延伸到環境、飲食、美學、文化等不同教育面向，甚至在王彥喦校長的全力支持下，課程開外掛兼容異國美食文化體驗、味覺體驗、生態營造、行銷、設計、品牌、模擬商業活動等，甚至跨領域學習時下最新的SDGs議題等。學生透過討論，自由發揮創意，每位學生都能真實體驗到最豐富完整的教育內涵。這本書也完整揭露各種教學心法，讓有心從事食農教學的老師有清晰的步驟、方法與建議可供參考依循，減少老師們備課的壓力與時間，簡化課程設計規畫流程，同時提高教學意願，並確保執行成果，是有意從事食農教育工作者的實用參考書。
《一步蔬果‧小農雜學力》將在2023/9/9(六)於紀伊國屋書店高雄漢神巨蛋店舉辦新書發表會，將由賴秋江老師與王彥嵓校長親自給所有讀者們分享本書，邀請老師們與食農教育執行者一起參與。（圖／記者沁諠翻攝）