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【記者 吳瑞興/嘉義縣 報導】2023台灣國際海洋暨漁業產業展31日起為期三天在南港展覽館展出,嘉義縣政府設置BAP驗證水產展攤,今農業處長許彰敏率縣內9家BAP水產業者出席漁業重要盛事,堅強實力驚豔國內外展商,展現「嘉義優鮮」與國際接軌的企圖心,吸引許多買家前來洽詢。
嘉義縣是台灣重要的水產品生產基地,沿海的陸上魚塭及海上的牡蠣養殖漁業發達,水產物年產量達5.5萬公噸、年產值約45億元,產量規模居全國第二。其中像義竹鱸魚、布袋虱目魚、東石蚵、嘉義黃金烏魚子、好美里文蛤等名聲不脛而走,另台灣鯛及白蝦也都極具特色。
縣長翁章梁表示,縣府近年推動共同品牌「嘉義優鮮」,打開多元通路,提升品質及產值,同時也持續輔導養殖漁業取得BAP國際驗證,使生產及品質可與國際接軌,開拓國際化視野,有助進軍國際市場及國內大型通路,是嘉義縣漁業發展的戰略布局之一。
嘉義縣已有9家水產業者取得BAP驗證,包括1家加工廠、1個魚苗場及7個養殖場,為全國之冠,其他縣市僅有雲林縣1家養殖場取得。通過國際驗證的優質水產品包括台灣鯛、金目鱸、七星鱸、午仔魚、白蝦等,被國內包括好市多、主婦聯盟,以及美國、加拿大、歐盟的通路商青睞,奠定銷售國內外市場的利基。
農業處指出,取得驗證不容易,須通過從食品安全、社會責任、環境保護、動物健康福利與可追溯性等各層面驗證,全部稽核項目達186個。BAP業者包括東晟水產股份有限公司(台灣鯛、金目鱸、龍虎斑)、邱經堯(金目鱸、虱目魚)、鍾秀琴(金目鱸、銀花鱸、午仔魚)、陳玉芬(台灣鯛)、陳泓碩(金目鱸、白蝦、金錢魚、金鯧)、劉貫宇(金目鱸)、邱建誠(金目鱸)、蔡旻龍(金目鱸、七星鱸)及祥鱻魚業有限公司(台灣鯛魚苗),驗證面積近26.9公頃。
農業處表示,BAP(最佳水產養殖規範,Best Aquaculture Practices Certification)國際驗證,是全球知名及廣泛的水產品驗證,對水產品的負責任漁業生產及永續目標要求嚴謹,已成為全球水產銷路最重要的指標之一。
圖:2023台灣國際海洋暨漁業產業展31日起為期三天在南港展覽館展出,嘉義縣政府設置BAP驗證水產展攤,今農業處長許彰敏率縣內9家BAP水產業者出席漁業重要盛事。(記者吳瑞興翻攝)