記者陳榮昌／台中報導
為維護消費者食用安全、推廣台中市優質農特產品，讓消費者安心選購在地優質的紅龍果，大安區農會昨日舉辦「112年度臺中市優質紅龍果評鑑活動」，藉由果品評鑑活動支持臺中在地優秀農友，全市計有六十組產銷班農民報名參賽。
紅龍果評鑑活由外埔農會總幹事李綿東主持，代表盧市長農業局蔡勇勝副局長、大甲區農會代表、后里區農會代表、沙鹿區農會代表、清水區農會代表及外埔區農會團隊、參賽農友一同共襄盛舉。
這次評鑑特由農業部臺中區農業改良場、農業試驗所、國立中興大學及國立嘉義大學等農業學術研究機關專家擔任評審。根據紅龍果外觀果形、重量、質地風味及糖度等項目進行果品評鑑，經評審委員仔細品嘗評分後，由外埔區劉興陽勇奪冠軍，成為今年度的紅龍果王，可獲得獎牌及獎金二萬元，亞軍為外埔區湯玉蘭及賴玉郎，亞軍可獲得獎牌及獎金一萬二千元，季軍為外埔區饒黃節、劉興政及徐健勝，可獲得獎牌及獎金五千元，優勝分別為外埔區林美雲、饒銘和、后里區林聖翔及吳春鳳，則有獎牌及獎金二千元。
李總幹事表示，紅龍果為仙人掌科作物，原產於墨西哥、瓜地馬拉、加勒比海等中美洲地區，由荷蘭人引進臺灣栽種，有芝麻果、仙蜜果等別名。紅龍果成熟後依果皮及果肉顏色可分為紅肉種及白肉種，台中市以生產白肉種紅龍果為主，產期為每年六月至十一月，果實呈橢圓形，果皮狀似龍鱗，鱗片修長且紅色中帶著鮮綠色，口感清甜爽脆，是炎炎夏日中，非常消暑之優質果品。
農業局表示，此次評鑑為白肉種紅龍果，臺中市紅龍果種植面積達一百三十七公頃，年產量近三千五百公噸，主要栽培在外埔、東勢、后里、石岡等區，所生產之紅龍果口感清爽、肉質鮮脆，帶有淡淡的清甜香氣，是營養豐富且富含膳食纖維的健康果品，適合大朋友、小朋友一同分享品嘗。
更多新聞推薦