（記者陳志仁／新北報導）新北文旦柚正式上市，清爽的一口一口停不下來！新北市政府農業局將於9月13日至20日在市府一樓大廳舉辦新北文旦柚的食農教育特展，另 9月16日、17日在八里左岸永續環境教育中心前廣場舉辦文旦柚展售會，歡迎大小朋友參加。
圖／新北文旦柚正式上市，清爽的一口一口停不下來！（圖／記者陳志仁攝，2023.08.29）
新北市副市長劉和然出今（29）日席文旦柚上市記者會時表示，新北市文旦柚產量約7,696公噸，其中以八里區產量5,468公噸最多，產量約占全市7成，而八里文旦口感香Q全國知名，今年產量少一點，但甜度與口感更加提升；此外，市府今年與八里在地的知名品牌合作，協助農友開拓通路及推廣地方觀光，歡迎大家購買新北文旦柚，和心愛的人分享幸福的滋味。
八里區農會理事長蔡秋煌說，八里區因面臨台灣海峽，有豐富的海風鈉離子加上觀音山火山土壤岩以及充足的日曬，果肉香甜Q彈，皮薄汁多味甘甜，尤其喉韻回甘是本地的特色，並建議挑選小顆文旦柚，吃起較水嫩、甜度也會較高；今年由於閏二月，柚子熟度剛好趕上中秋節，電商推出全館免運、消費滿2,000元送柚香焦糖爆米花1罐及滿10,000元送心型文旦柚1顆等三重優惠。
農業局指出，劉和然也與擁有「亞洲廚神」封號的飯店廚藝總監李佳其，一起介紹9月限定7道柚子料理，包括酸辣柚子拌鮮蝦、柚香柑橘烤雞、香柚莎莎鮮魚排、柚子咕咾肉、柚子燉雞湯、柚香氣泡飲與柚香千層蛋糕；民眾除到產地購買外，也可以在電商平台「小農電舖直銷站」購買，有關文旦柚產品的資訊，請洽各產區農會洽詢。
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