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台中首創啜飲式茶柱飲品,不澀有氣泡你喝過嗎?

品觀點/日日美食 2023.08.28 14:53

這家手搖飲位在勤美商圈和向上市場附近,推出了內用限定氣蓋茶,你一定要來試試!真的非常有趣!

店內還有提供茶葉聞香罐,可以先試聞之後再決定想喝的茶,讓我驚訝的是,這邊的茶品都是使用烘茶機自己烘的,而且重點是完全都不澀,而且價格是不是太佛心了?老闆真的有在賺錢嗎?

↑圖說:台中飲料店《理茶》外觀。(圖片來源:日日美食提供)

進入店內先由右邊櫃台做點餐,而中間則可以看到場內製作飲品的過程,往內走則會有一些靠窗的位置,也有靠牆單人的座位,裡面冷氣非常涼可以坐在裡面休息。

↑圖說:台中飲料店《理茶》內用座位區。(圖片來源:日日美食提供)

 

「裏霧氣蓋茶」

主打基茶系列的紅茶,加入了氮氣,並使用獨家冷萃工法,讓茶喝起來好綿密、好順!口感很香甜耶!這個真的很厲害!第一次在飲料店看到這種器材,而且一口喝下還會想說:咦?我剛有喝茶嗎?

↑圖說:啜飲式茶柱設備,可以自己按壓將飲品倒出,會呈現猶如啤酒般的氣泡感。(圖片來源:日日美食提供)

 

喜歡順口不澀又回甘這個品項推薦給你!而且內用還有這個,獨家高壓保鮮技術的啜飲式茶柱,怎麼感覺有點像在喝啤酒的既視感,也有「陳允寶泉」的糕點跟檸檬蛋糕可以選擇,真心覺得這CP值也太高了吧!

「檬片汽泡」

檸檬加上汽泡水,喝起來是很天然的酸,綿密的汽泡茶香都可以在嘴巴裡停留 3 秒之久,無糖的喝起來還是會有一點甜度,但不會太甜,檸檬的香氣很足,怕酸的人可以加糖,不然無糖真的超酸臉會變形!

 

「梅茲汽泡」

帶點梅子香氣的氣泡飲,梅子不會很酸香氣我還蠻喜歡的,而且氣泡感也很舒服,不會到很嗆,這麼熱的天氣來一杯真的很消暑!

↑圖說:左為檬片汽泡、右為梅茲汽泡。(圖片來源:日日美食提供)

 

「芯葉青茶」

茶葉發酵後加上精焙製程,讓它呈現了花果香及焙香,你可以喝得出茶葉品質還不錯!

 

「朝露紅茶」

採自印度阿薩姆省的紅茶,喝起來有果香,帶一點點微酸的感覺,味道沒有那麼強烈,後韻會回甘而且口感很滑順。

 

兩款茶葉都是採用這樣的方式現泡,旁邊會放置倒計時的沙漏,上面會有文字描述每個時間點的口感跟濃厚度,不過儘管時長不同,對於喜愛茶香的人喝起來都蠻滑順的,差別在於茶重的比例夠不夠。

 

【此篇與日日美食合作】IG:_rita.foodie

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