記者陳致愷／嘉義報導
嘉義縣大專院校周邊56家餐飲業者通過評選獲得衛生標章／陳致愷翻攝嘉義縣大專院校周邊餐飲業衛生評核出爐，225家餐飲業經3階段精進式輔導，最後29家獲得優級、27家獲得良級、1家不通過，衛生局將於年底公開表揚。
為推動大專院校校園（中正大學、吳鳳科技大學、嘉義大學、崇仁醫護管理專科學校、南華大學、長庚科技大學)週邊餐飲業者食品衛生安全，衛生局採三階段精進式輔導，首先由衛生局普查輔導，再由專家委員初評、複評。
衛生局指出，第一階段採GHP普查及衛生講習併行，輔導計225家，通過第一階段業者，擇優進到第二階段初評，第三階段複評衛生評核，由專家委員複評，經過激烈競爭、淘汰評核出優級業者計29家、良級業者計27家、不通過1家。
獲得優級、良級業者名單將公布於衛生局網頁食安專區（食(藥)品安全報你知），並於年底舉辦記者會公開表揚，衛生局積極推廣，提供民眾用餐選擇，打造嘉義縣優質餐飲品質，用行動營造「我嘉」食安環境。
衛生局長趙紋華表示，大專院校校園周邊餐飲業者眾多，常吸引學生、民眾用餐，消費人潮眾多，因此透過餐飲衛生輔導、衛生評核機制，提升食品業者專業知能及餐飲衛生品質，打造嘉義縣優質餐飲安心用餐環境，創造民眾、業者及政府三贏，營造最佳安心飲食環境。
更多新聞推薦