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隆田ChaCha考古展開幕 邀你探索史前美食吃?

勁報/于郁金 2023.08.19 12:46
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【勁報記者于郁金/臺南報導】今(19)日隆田Cha Cha文化資產教育園區(簡稱隆田Cha Cha)舉辦「一探究竟:史前美食吃什麼」,現場展示臺南出土考古標本及動物遺骸;本次特展主題「史前人類的飲食習慣」,結合現代營養學、環保等議題,期待民眾透過展覽內容一窺史前人類日常,也反思現代人飲食習慣;園區於開幕當天也準備各種史前美食100份,讓民眾親自體驗「史前美食吃什麼」!

臺南市副市長葉澤山表示,臺南美食小吃不時躍上國際媒體,美味程度更全臺知名;這次考古特展相當有趣又貼近生活,帶民眾穿越時空到千年前史前臺南,一起發掘在臺南生活史前人類都吃哪些美食;不論山豬肉、溪魚、溪蝦,至今也還是現代人餐桌上常客;遺址中也出土山羌肉、鹿肉,甚至老鼠、烏龜、鮫鯊等生物遺留,推測都是史前人類美食食材。

策展人黎世輝教授表示,展覽策畫以史前人類如何準備一餐開始發想,從取得食材獵捕工具、食材內容、烹飪方式,到史前人類器皿皆展示出來;特別的是,展覽結合時下年輕人追求「生活儀式感」,將出土陶製器皿以現代餐桌美學概念佈置,甚至打造百分之百仿真陶甕,歡迎大小朋友伸手實際觸摸體會。

展覽現場有許多民眾留下觀展感想,有民眾表示:「回顧史前飲食日常才發現史前人類要準備一餐需要耗費許多力氣,反觀現代人有便利商店十分方便」。有小朋友也寫下:「以前的人吃得好好喔」。展覽內容生動有趣,引起民眾青睞。

為了讓年輕世代族群有機會親近考古,展覽C區也佈置考古烹飪仿真場景並開發IG濾鏡多款史前美食貼圖,展覽期間自8月19日起於園區小東倉展出,每週二休館,歡迎民眾購票進場拍照打卡cosplay史前人類的一天,詳細展覽內容可至官網(https://chacha.tainan.gov.tw/)查詢。

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