記者李喬智／台南報導
南臺科技大學陳志盛老師承接教育部新南向學海築夢計畫，帶領該校幼兒保育系段雨潔、劉宜霈、陳俞蓉同學，以及國際志工社郭俊毅、蕭宜蓁同學，分別在印尼巨港開心學校和邦加幸福學校進行華語教學服務活動。陳志盛老師自2010年起一直致力於幫助臺灣學生進行國際交流，推廣海外華語教學；曾帶領外交部南臺國際青年大使學生至加勒比海聖克里斯多福和維尼斯國進行臺灣文化交流推廣，並多次帶學生到印尼各地進行華語教學。2020年因疫情無法出國，今年(2023年)在全球疫情解封後，再度帶領學生踏上印尼，進行華語教學與印尼文化體驗的旅程。
與過往交流不同，今年在巨港的南臺學生躬逢其盛，參加巨港燈籠節的開幕典禮，享受了一場融合印尼華人文化和巨港三佛齊文化，充滿音樂和熱情的文化盛宴。根據南臺幼保系在巨港進行華語教學的三位同學表示，其想不到會在印尼受邀參加燈籠節開幕典禮，看到像是臺灣舉辦的元宵燈會，在這裡人群接踵，也體驗當地的辦桌文化，更興奮地能看到巨港的舞龍舞獅，以及印尼三佛齊文化服裝和舞蹈。在燈會中，印尼開心學校的老師和幼兒們都主動和他們寒暄、合影；雖剛到印尼不久，當地老師主動做泡麵烘蛋邀請他們享用，其口味讓他們回味無窮，已和當地老師成為好友。
在邦加的國際志工社兩位同學表示，幼兒在他們進行華語教學後會熱情地擁抱他們，邦加幸福學校的校長和老師亦會協助他們適應當地，利用週末帶他們到當地名勝古蹟及國際知名的海邊遊玩，也帶領他們品嚐當地客家熱薑糖水豆腐花和邦加沙嗲等美食，讓他們對邦加生活文化有更進一步瞭解。
陳志盛老師此次除了帶領南臺科大學生到當地進行華語教學外，亦受邀對邦加幸福學校的老師進行師資培訓，從幼兒發展和服務學習的觀點，提供培育孩子概念。此外，也對開心學校即將畢業的高三學生，介紹臺灣文化和進行海外升學輔導，鼓勵學生從服務中學習。
南臺科技大學校長吳誠文表示，南臺科大對推動優質教育不遺餘力，重視文化交流和國際合作，廣邀國際學生來南臺科大就讀，希冀培養更多具有國際視野和創新能力的人才，此次學生們在印尼除了進行華語教學外，更有機會親身體驗印尼文化，與當地居民互動，促進跨文化的理解與友誼，不僅豐富了自己的人生經歷，也為南臺科技大學在國際交流舞台上展現了優秀的風采。