為了堅守食安最前線，台中市食品藥物安全處近期積極執行針對美國進口香辛料調味粉抽驗專案，旨在加強監控農藥環氧乙烷（Ethylene Oxide, EtO）的殘留情況，並藉此保護市民的健康。沒想到就在對好市多台中南屯分公司販售的McCormick大蒜綜合香料調味粉進行抽驗檢測時，發現其中的農藥環氧乙烷殘留量為0.1 mg/kg，超出我國許可的安全標準。
▲台中市府食安處積極稽查美國進口食品，又發現大蒜辛香料出包。（圖／台中市政府）
食品藥物安全處已經依法對此事展開行政程序，要求相關企業立即下架並回收這些產品。此外，源頭進口商好市多高雄總公司也已被移交給高雄市政府衛生局依法處理。食安處表示，此次抽驗專案的啟動，源於之前發生的好市多輸入油漬乾酪檢出環氧乙烷事件。在進行風險評估後，發現美國進口的香辛料調味粉具有較高的檢出風險，因而決定進行專門的市場抽驗。此次專案共抽驗了5件樣本，檢驗結果已於8月11日公布。
▲除了乾酪之外，好市多販售的美國進口大蒜綜合香料調味粉也被發現出包。（圖／Costco 好市多）
台中市兩家好市多分公司已經下架了總計363罐（每罐637克，約231.2公斤）的McCormick大蒜綜合香料調味粉產品，並正在進行回收工作。若複驗結果仍顯示這些產品的環氧乙烷含量超出標準，相關企業可能會因違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款的規定，而面臨6萬元以上、2億元以下的罰鍰。台中市府重申，將會持續嚴密監控邊境抽驗的結果，依據風險評估結果滾動式調整後市場的監測抽驗項目，確保市民的食品安全與健康。
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