每年的農曆七月初七，中國的姑娘們祭拜織女，乞求織女賦予自己聰慧的頭腦和靈巧的雙手，祈禱自己能有稱心如意的美滿姻緣。由此便有了“七夕節”，也叫“乞巧節”或“女兒節”，人們把這一天叫做中國的“情人節”。
上世紀六七十年代，在我的家鄉衛輝“七夕節”是非常隆重的。每七個要好的姑娘組成一組，初六早飯後，姑娘們穿上新衣裳，興高采烈聚在一起，開始籌備過七夕的物品。人們戲稱“年年有個七月七，七個閨女哄嘴吃。”每年的這一天，生產隊給姑娘們放一天假，菜園，果園，瓜地，都給她們開綠燈。姑娘們自己兌麵粉、雞蛋、食用油等。姑娘們三個一群，五個一夥，走東家串西家，去菜地上瓜園，村裏村外到處飄動著姑娘們的倩影，處處蕩漾著美女們的笑聲，整個村莊就像過年一樣歡天喜地，熱鬧非凡。她們要準備七樣蔬菜，七樣瓜果，包七碗水餃，烙七張油饃，擀七碗麵條，還要蒸七個發麵大餃子。大餃子的餡由七樣菜組成，內包用面做成的代表七位姑娘心願的象徵性物品。一般是上午準備食材，下午開始製作。那是姑娘們的廚藝大比拼，看誰做得好吧。一邊做，一邊說，一邊笑，那個開心，那個熱鬧，是可想而知的。常言說，三個女人一臺戲，七個姑娘樂翻天。
經過一天的忙碌，各種準備工作基本就緒，各種瓜果供奉在案，各種食品也陸續出鍋。白白胖胖的大蒸餃，小巧玲瓏的花樣水餃，香噴噴的烙油饃，還有熱氣騰騰的蔥香手擀面，讓人饞涎欲滴。姑娘們解下圍裙，洗手淨面，畢恭畢敬地把各種供品端到院裏供桌上，擺放整齊，點上香，跪在月下虔誠地向天祈禱：“牛郎哥哥織女嫂，您吃嘴來俺學巧。”“天皇皇，地皇皇，俺請織女嫂嫂下天堂，不圖你的針，不圖你的線，光學你的七十二樣好手段。” 念完禱語之後，每人默默許願。然後，姑娘們分吃水果和七碗水餃，七碗麵條。把七張油饃和七個大餃子放在饃籃裏，掛在樹上或晾衣繩上。在地上鋪上葦席，姑娘們坐在席上“守巧”，防止貓或耗子偷吃，也防止調皮的男青年來偷嘴吃，把她們的“巧”偷去。
姑娘們坐在席上，對著月亮比賽穿針引線；躺在席上，遙望牽牛織女星，講述牛郎織女的故事。七月七日淩晨，七個姑娘閉上眼睛，在饃籃裏各摸一個大餃子，摸著包蔥的聰明，摸著包蒜的會算，摸著包彈花錘的會彈花，摸著包針的手巧，摸著包剪子的會裁剪，摸著包梭的會織布，摸著包酵母的發婆家……
傳說，這天喜鵲都飛到天上搭鵲橋，一般在七月七日還會下點小雨，那是牛郎和織女相會時的相思淚。據說，夜深人靜之時，在葡萄架下還能聽到牛郎和織女相會時的悄悄話。
隨著時代的發展，七夕節的習俗活動大多已消失，但象徵忠貞愛情的牛郎織女傳說，一直流傳在民間。2006年5月，七夕節被列入第一批國家非物質文化遺產名錄。近年，人們把七夕節當作“中國的情人節”，被賦予了更多新的內容。不管形式怎麼變，萬變不離其宗，期望天下有情人終成眷屬，期盼家庭幸福美滿是永恆的主題。