爽爆新聞網｜記者陳靜安／台中報導
夏日炎炎，來一杯蜂蜜水正好消暑，但如何選購真蜜、好蜜呢?為了讓消費者認識蜂蜜產品，推廣國產優質龍眼、荔枝蜂蜜，農糧署輔導台灣養蜂協會辦理112年全國蜂蜜品質評鑑，結果出爐，今天在臺中金典酒店舉辦「2023全國國產龍眼及荔枝蜂蜜品質評鑑頒獎典禮暨成果發表會」，共有133位得獎蜂農接受頒獎表揚。
農糧署胡忠一署長與特等獎蜂農合影。圖片來源：農糧署
今年採蜜期受到病蟲害的影響，蜂蜜產量偏低，但品質仍相當優良，由台灣養蜂協會辦理「全國國產蜂蜜品質評鑑」分為龍眼蜜組及荔枝蜜組，是廣受消費者喜愛之蜂蜜種類。今年評鑑共有198位蜂農參加，初評由中央畜產會以儀器檢測分析，篩選出符合CNS國家標準，且抗生素及農藥殘留合格者進入複評；複評由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳才能獲得特等獎、頭等獎的榮耀。經評鑑結果龍眼蜜特等獎16位、頭等獎97位，荔枝蜜特等獎4位、頭等獎16位，合計共有133位蜂農獲得各獎項的殊榮。
農糧署推動蜂產類產銷履歷制度，蜂產品採逐批檢驗嚴格控管，以確保品質安全及可追溯性。蜂農參與意願踴躍，目前已累計100戶蜂農通過驗證，蜂箱數近34,000箱，占國內養蜂箱數1成6以上，產值達3億元以上，可見產銷履歷制度非常受到消費者及國內蜂農朋友的認同。這次國產蜂蜜品質評鑑參賽的蜂蜜，有部分得獎者同時通過產銷履歷驗證，消費者只需要認明蜂蜜罐上的產銷履歷標章及國產蜂產品證明標章，就可購得源自於臺灣寶島的真蜂蜜。
為了推廣國產蜂蜜產品，台灣養蜂協會舉辦「2023蜂盛人生 行銷推廣市集」活動，將於8月19、20日在國立自然科學博物館廣場辦理，邀集國內通過產銷履歷驗證、評鑑獲獎蜂農參與展售。現場除提供國產蜂蜜水，還有蜜蜂生態科普教育、蜂產品食農教育、如何辨別真假蜂蜜及認識選購產銷履歷產品等豐富內容，歡迎消費者親子一同光臨現場體驗及採購，還有更多優惠和好禮等著喔!